Kategória
Szerző
Cím
Kiadó
Leírás
Évszám
Ár
 - 
Mezők között
ÉSVAGY  kapcsolat
 
 
űrlap bezárása | mezők ürítése
E-mail cím:
Jelszó:
Bejelentkezem

Akciók

Újdonságok

Előrendelhető

Líra bolthálózat

Segítség

Fizetés és szállítás

 
Részletes keresés

Főoldal  >  Könyv  >  Ismeretterjesztő  >  

A felszolgálás alapjai

Kiadó: Alexandra
Megjelenés: 2011. november 29.
Kötés: Kötött
ISBN: 9789632976785

Bővebb ismertető
olvasóink értékelése  

5099 Ft     5999 Ft

15% megtakarítás


Legyen MOST törzsvásárló
Ez a termék törzsvásárlóként akár 4679 Ft
Szállítás: 2-5 munkanap
Törzsvásárlói kedvezmény!
Személyes ajánlatunk Önnek

Jacsmenik Gyula

Jacsmenik Gyula - Szőlészet, borászat a kiskertben.
679 Ft
799 Ft
15%
megtakarítás

Susan Briscoe

Susan Briscoe - FOLTVARRÁS
3391 Ft
3990 Ft
15%
megtakarítás
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még

Cs. Nagy Lajos

Cs. Nagy Lajos - TR-0016 HELYESÍRÁSI GYAKORLÓKÖNYV
1317 Ft
1550 Ft
15%
megtakarítás

Anna Gavalda

Anna Gavalda - Szerettem őt
1992 Ft
2490 Ft
20%
megtakarítás

Anna Gavalda

Anna Gavalda - Együtt lehetnénk
2792 Ft
3490 Ft
20%
megtakarítás
Bővebb ismertető

Ez a praktikus kézikönyv hasznos útmutató étteremvezetőknek, kezdő és gyakorló pincéreknek, rendezvényszervezőknek, és mindenkinek, aki szeretné, ha vacsoravendégei elégedetten távoznának az asztaltól. A vendéglátásban dolgozók megismerhetik a különböző nemzetek étkezési szokásait, tájékozódhatnak a felszolgáló személyzet viselkedésével szembeni elvárásokról, szemezgethetnek a változatos felszolgálási rendszerek és módok között, ötleteket meríthetnek az étlapok és itallapok készítéséhez. A laikusok könnyedén elsajátíthatják a tökéletes terítés fortélyait, kezdve az ülésrendtől az evőeszközök széles kínálatán át a különféle pohártípusokig. A kifogástalan vendéglátáshoz nyújt segítséget a nemzeti gasztronómiák legfontosabb kifejezéseinek gyűjteménye, a tudásanyag jobb megértését pedig a szemléltető ábrák és a gazdag fotóanyag garantálja. Mi mást is kívánhatnánk a könyv olvasóinak, mint sok-sok elégedett vendéget!

Bolti készlet
Betöltés folyamatban...

Olvasói vélemények

Értékelje Ön is!

Az értékeléshez be kell lépnie.

Erről a termékről még senki nem írt véleményt, legyen Ön az első...