155 SZÁRNYASÉTEL

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. A szükséges hozzávalók egytől-egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacokon. Csirke, jérce, tyúk, kakas, pulyka, kacsa, liba, gyöngyös - megannyi remek fogás alapanyagát adják.

Nem csak a kiadós mellehúsából és a combokból készíthetünk változatos és ízletes ételeket, hanem az aprólékokat is igen gazdaságos módon használhatjuk fel. A szárnyasokat főzhetjük, süthetjük, töltve, rántva vagy tűzdelve, készíthetjük egészben vagy darabolva.
Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a csípős-savanyú gyöngytyúk levest, a csirkeflekkent illatos mézes mártással, a fondüt, a jérceropogóst, a töltött libanyakat vagy a kiváló csirkepaprikást túrógombóccal.
A SOROZAT MEGJELENT KÖTETEI: 155 leves, 155 húsos étel, 155 magyaros étel, 155 sütemény, 155 rétes, 155 régi étek, 155 egytálétel, 155 muffin, 155 bögrés sütemény, 155 étel a szabadban, 155 étel kemencében, 155 wokban készült étel, 155 szárnyasétel.