kategória
szerző
cím
sorozat
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett


Balaton 2014 [antikvár]

Antikvár
 
Ez a könyv nem étteremkalauz. Nem is címjegyzék a tó körüli pincészetekről. A Balaton 2014 gasztronómiai útikalauz. Azoknak a hétköznapi ínyenceknek szól, akik megunták a tóparti kulináris dagonyát, az „egynyaras vállalkozókat", a lángosporból készült lángost, a...
1440 Ft
Szállítás: 3-7 munkanap
Személyes ajánlatunk Önnek
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Ez a könyv nem étteremkalauz. Nem is címjegyzék a tó körüli pincészetekről. A Balaton 2014 gasztronómiai útikalauz. Azoknak a hétköznapi ínyenceknek szól, akik megunták a tóparti kulináris dagonyát, az „egynyaras vállalkozókat", a lángosporból készült lángost, a felmelegített palacsintát, az argentin hekket is. Azoknak szól, akik, ha rozmaringos baligányra (frissen darált ponty, compó, harcsa, fűszerekkel, tejföllel és tojással főtt káposztalevelekbe csavarva) nem is számíthatnak, azért mandulás harcsát, füstölt angolnát, nyárson sült gardát, ecetes borban párolt pontyot szívesen ennének. De ha ez sincs, legalább megkóstolnának egy gölödin krumplilevest, egy rántott fogast, egy valódi balatoni halászlevet. Hozzá csopaki rizlinget, esetleg boglári rozét. ízek, borok, emberek. Azokhoz szólunk, akiknek az evés többet jelent egyszerű táplálkozásnál. Akiknek nem mindegy, mit esznek és hol. És főként nem mindegy, hogy kinek a társaságában. Ezért kerestünk hiteles, érdekes borászokat, termelőket, minőségi helyeket, amiktől (és akiktől) nemcsak a gyomor, de a szellem is jóllakik. A Magyar Konyha magazin stábja nagyító alá vette a balatoni gasztronómiát Badacsonytól Balatonfüredig, Siófoktól Keszthelyig. Az óramutató járása szerint. Elkalandoztunk Tapolcáról Veszprémbe, bejártuk a Káli-medencét, Tihanyt és a Sajkodi-öblöt, megmásztuk a dél-balatoni borvidék szőlődombjait. Harmadik éve teszteljük a tópart kulináris kínálatát. Volt, amit kihúztunk előző kiadványunkból, volt, ami bezárt, másokat az olvasók háborgó levelei miatt vettünk ki, számtalan új helyet pedig épp a szakma és az Önök javaslatára tettünk be. Az eredmény imponáló: 225 cím, hogy önök jól érezzék magukat. A legjobb éttermek (a fine dining konyhától a kisvendéglőig), a legizgalmasabb borospincék (országosan ismert nevektől helyi gazdákig), a legkedveltebb hal- és lángossütők, a legkiválóbb cukrászatok és fagylaltozók. Felvettük a listánkra a tó körüli kistermelői piacokat is, hiszen itt nemcsak friss alapanyagokat vásárolhatunk, de remek ismeretségeket is köthetünk. Szerepel a kötetben országosan ismert séf és sajtműves, nemzetközileg elismert borász és falusi pékmester, erdei teázó, resti, kocsma és bodega; minden olyan hely, ahol (reményeink szerint) nem csapják be a vendéget. Felsorolunk gasztronómiai kulthelyeket is. Savanyúvízforrás, ivókút, ma is működő ezeréves vízimalom, fazekas- és levendulaház, löszből kivájt pincesor. Idei kiadványunkban külön jelöltük azokat a helyeket ahol az ínyencek meg is szállhatnak.
Termékadatok
Cím: Balaton 2014 [antikvár]
Kiadó: Magyar Konyha Kiadó Kft.
Kötés: Ragasztott papírkötés
Méret: 110 mm x 190 mm
Bolti készlet  
Vélemény:
Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet