Bővebb ismertető
Ein Traum geht für viele Menschen in Erfüllung. Nur bestimmte Nahrungsmittel essen - schon fühlt man sich fit, vitai und gesund. Ausgewáhlte Lebensmittel und speziell abgestimmte Getránke befreien uns von Müdigkeit, Infektionen, Libidomangel, Magen-Darm-Störungen, Venenleiden, depressiven Verstimmungen, Hautkrankheiten, Sehstörungen, sogar von rheumatischen Erkrankungen und Schlafstörungen. DaB Ernáhrung zum Teil die Hausapotheke und sogar den Arzt erset- Die neue Gesundzen kann, verdanken wir der modernen Stoffwechselforschung, der heitsrevolution erseit Beginn der neunziger Jahre ganz ausgezeichnete Analysegeráte öffnet die verzur Verfügung stehen. Damit kann man (Blut-)Gewebe im sogenann- heifiungsvolle ten Femto-Bereich (billiardstel Gramm) untersuchen, die Moleküle Perspektive, durch alsó fast schon záhlen. Das eröffnet áuBerst spannende Einblicke in gezielte Zufuhr die Mechanismen unseres Zellstoffwechsels. Es ist deshalb kein bestimmterBiostoffe Wunder, daB sich in aller Welt immer mehr Wissenschaftler (Bioche- für unser Glück und miker, Neurologen, Hormonspezialisten usw.) auf die zentrale Frage Wohlergehen zu unseres Glücks und Wohlergehens verlegen: Was fehlt uns eigentlich, sorgen. wenn wir nicht fröhlich und heiter, unternehmungslustig, kraftvolldynamisch und energiegeladen sind? Was fast immer fehlt, sind Náhrstoffmoleküle: EiweiBe, Vitaminé, Mineralien, Fettsáuren, Glukose oder auch Enzyme, Hormoné, Nerven-Peptide, neuentdeckte Prostaglandine oder Mediatoren (körpereigene Reizsubstanzen). Dies ist eine ganz aufregende Entdeckung. Denn seit sehr kurzer Zeit láBt sich doch recht genau bestimmen, welche Biostoffe ein Mensch braucht, um Befindlichkeitsstörungen, Beschwerden oder gar Krankheiten loszuwerden. Die neue Gesundheitsrevolution eröffnet noch andere verheiBungsvolle Perspektiven. Übergewicht, Fettsucht, runzlig-faltiger Haut, Haarausfall, glanzlosen Augen, kranken Záhnen, alsó all den Faktorén, die uns vorzeitig altern lassen, ist schnell mittels eines gezielt aufgebauten Speiseplans abzuhelfen. Dr. Bonnié Spring vom weltberühmten Massachusetts Institute of Technology in Cambridge (USA) erláutert das so: Wir sind immer wieder überrascht, wie sehr eine einzige Mahlzeit das Wohlbefinden eines Menschen verándern kann.