Kultúra és tradíció II. (töredék) [antikvár]

DISZNÓTOR! TRÉFÁK ÉS SZOKÁSOK JÁSZ-NAGYKUN-SZOLNOK MEGYÉBENT. Bereczki Ibolya Hosszan nyúljon, mint eHurkaszál, Életünk rokkáján A fonál.Valamint e sültre A mi szánk: Mosolyogjon a sors Szája ránk;Egy gömböc legyen a Magas ég, És mi a gömböcben Töltelék!"(Petőfi Sándor: Disznótorban részlet, 1842.)A paraszti élet kiemelkedő, munkát és szórakozást egyaránt jelentő téli eseménye a disznóvágás vagy disznóölés. A sertés feldolgozása a család és a közeli rokonság hozzáértő férfi- és nőtagjai, valamint a fogadott, esetleg a rokonságból kikerülő böllér segítségével zajlik le.A disznóvágás csúcspontja az esti vacsora, a disznótor, de már a nap folyamán, a munkák közben bőven nyílik alkalom a tréfálkozásra. A segítségbe érkezők közeli hozzátartozók és jószomszédok, akik jól ismerik egymást, s a gazdának érteni illik tréfájukat, még ha az esetenként vaskosra sikerül is.Hajnidban, a házhoz érkező segítségek és a böllér jó reggelt kívánnak és köszöntik a gazdát, s Jászkiséren a háziak egészségére kívánják az éjszakai nyugodalmat. Ezt a gazda viszont kívánta, majd a böllérek mondták: Kövér legyen a kigyelmetek pecsennyéjük!" Ezt a gazda szintén megköszönte, majd azt kívánta, hogy részük legyen benne. Ez jelentette egyben az esti vacsorára szóló meghívást is. A tréfásabb kedvű vendégek azt mondták: .Adjon isten, jó reggelt, komámuram! Mit álmodtál, komámuram? Kövér legyen a böllér farka. Erre a bellér visszamondta, köszönöm jókívánságát, adja isten, hogy része legyen benne komámasszonynak Erre jót nevettek, és mondták, hogy fordult a disznó, erre már ihatunk egyet."2Sok történet szól a disznó leszúrása utáni, a perzselést megelőző csínyekről. Itt a gazda vagy a böllér megtréfálása jelenti a komikum forrását. Számos helyről jegyeztek le a böllér tevékenységére vonatkozó, erotikus tartalmú, de nem kötött szövegeket. Jász-1 Disznóölések, , Damjanich Múzeum Néprajzi Adattára (továbbiakban: DAMNA) 1379-77. 24.S pályánk áldásával Öntse le,Mint e kását a zsír Özöne.S életünk fölé ha A halálRomboló torát megülni száll: