kategória
szerző
cím
sorozat
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

Takács László - A PÁLINKA VILÁGA - QUINTESSENCE - 2020

A PÁLINKA VILÁGA - QUINTESSENCE - 2020

Takács László

Bíbor Kiadó Könyvkereskedelmi és Szolgáltató Bt , Megjelenés: 2020. szeptember 30.
Könyv
 
2020 augusztusban jelent meg a Quintessence A Pálinka Világa - 2020 című könyv.

A Quintessence Pálinkás Könyvek ötödik kötetének Gyökerek ? múlt fejezete a tilos pálinkafőzés és a szeszfőzdék ellenőrzésének gyakorlatát boncolgatja a II. világháború utáni és a...
4250 Ft 5000 Ft
15%
Szállítás: 1-3 munkanap
Ez a termék törzsvásárlóként akár 3900 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
2020 augusztusban jelent meg a Quintessence A Pálinka Világa - 2020 című könyv.

A Quintessence Pálinkás Könyvek ötödik kötetének Gyökerek ? múlt fejezete a tilos pálinkafőzés és a szeszfőzdék ellenőrzésének gyakorlatát boncolgatja a II. világháború utáni és a Rákosi-korszak éveiben Turi Zsolt pénzügyőr őrnagy, a NAV Pénzügyőr-és Adózástörténeti Múzeumának kulturális főreferense jóvoltából. A tilos főzések és azok pénzügyőri leleplezési technikái mellett betekintést nyerhetünk a korszak pálinkával kapcsolatos gondolkodásába, a ? ma már sokszor megmosolyogtató ? cefrekészítési és pálinkafőzési gyakorlatába is.
Az Értékek - jelen fejezete a 2020. évi Quintessence Pálinkaverseny aranyérmes kereskedelmi tételeit mutatja be magyar és angol nyelv mellett ez alkalommal már románul is, melyek a jelen értékeit kiemelkedően megtestesítik és reprezentálják. Rendhagyó módod megismerhetik Közép-Európa legnagyobb pálinkás megmérettetésén az aranyérmet elért magán és bérfőzetett tételeket előállító személyeket is, és azok pálinkához kötődő tevékenységét.
A Lehetőségek - jövő fejezet a szőlőpálinkák legalapvetőbb fajtasajátosságait veszi számba Takács László és Pataki Attila jóvoltából, összehasonlítva azokat a szőlőfajtákból készült borok jellemzőivel is. A szőlőpálinkák múltja csak mintegy két évtizedre nyúlik vissza, és az utóbbi években lettek egyre népszerűbbek. A Quintessence Pálinkaverseny 11 éves történetében eddig összesen 64 különböző fajtatiszta szőlővel neveztek. Ezek közül 56 került e tanulmányban bemutatásra. Az alapanyag kiválasztásához, annak feldolgozásához és a lepárlás során elvárt fajtajegyek megismeréséhez is segítséget nyújthat e munka.
A Függelékben a Quintessence (XI.) Pálinka- és Párlatverseny - 2020 adatait és eredményeit tették közzé. A fotók a versenyre nevezett tételekhez kötődő értékelő/bíráló zsűrizésen, illetve az idén januárban megrendezésre került díjkiosztó gálán készültek.
Termék adatok
Cím: A PÁLINKA VILÁGA - QUINTESSENCE - 2020
Szerző: Takács László
Kiadó: Bíbor Kiadó Könyvkereskedelmi és Szolgáltató Bt
Megjelenés: 2020. szeptember 30.
Kötés: Kartonált
ISBN: 9772498862651
Méret: 210 mm x 230 mm x 30 mm
Bolti készlet  
Vélemény:


Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet