kategória
szerző
cím
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

KÚTVÖLGYI MIHÁLY - Bioételek gabonából - Néprajzi szakácskönyv

Bioételek gabonából - Néprajzi szakácskönyv

KÚTVÖLGYI MIHÁLY

TIMP KIADÓ - LAVIK 92 KFT , Megjelenés: 2010. július 14.
Könyv
 
Jó fél évszázada - gyerekkoromban - Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezünkkel szeleltük a magokat és úgy ettük. Édesanyám mindig mondta nekem, jól nézd meg, kisfiam, mert minden búzaszemen ott van Jézus...
4241 Ft 4990 Ft
15%
Szállítás: 3-6 munkanap
Ez a termék törzsvásárlóként akár 3944 Ft
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még

AZ ELVESZETT VILÁG

Michael Crichton

Michael Crichton - AZ ELVESZETT VILÁG
3600 Ft
3060 Ft
15%

Acélbarlangok

Isaac Asimov

Isaac Asimov - Acélbarlangok
2490 Ft
2116 Ft
15%

Mindig van holnap

Nicholas Sparks

Nicholas Sparks - Mindig van holnap
2990 Ft
2392 Ft
20%

Karácsony New Yorkban ###

Fejõs Éva

Fejõs Éva - Karácsony New Yorkban ###
3499 Ft
2974 Ft
15%

Elsõ érintés

Laurelin Paige

Laurelin Paige - Elsõ érintés
3599 Ft
2519 Ft
30%

A maffia ágyában (Maffia 1.)

Borsa Brown

Borsa Brown - A maffia ágyában (Maffia 1.)
2999 Ft
2549 Ft
15%
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
Jó fél évszázada - gyerekkoromban - Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezünkkel szeleltük a magokat és úgy ettük. Édesanyám mindig mondta nekem, jól nézd meg, kisfiam, mert minden búzaszemen ott van Jézus arcképe. Én nagyítót is szereztem, és úgy nézegettem. Azóta már tudom, a búza a legértékesebb gabonafélénk, a lisztjéből sütött kenyér pedig szakrális "anyag", a magyarság szent eledele. De a búza mellett a rozs, az árpa, a köles vagy akár a hajdina is az adott táj és az ott élő emberi közösség meghatározó élelme és takarmánya. Mert nem csak kenyér sül a gabonafélékből, de számtalan étel és ital is készül belőlük. Könyvünk ezekből ad ízelítőt. A Kárpát-medence egész területéről, a magyarlakta vidékekről gyűjtöttük a könyv anyagát. Sokan elárulták a régi, féltve őrzött recepteket. És ha otthon ezeket az ételeket megfőzik, a rejtekekből előkerülnek a régi ízek és zamatok: ezek őrzik az ősi tudást, azt hogy a gabonamagvak a betakarítást követően tovább élnek. Éppen ezért hívja még a ma élő magyarság is sok helyütt a gabonát életnek.A könyvben olvasható ételekhez az alapanyagok bioboltokban szerezhetők be. Ambrus Lajos író bevezetőjével és Roszik Péter, ökológiai gazdálkodási szaktekintély, zárószavával a biogazdálkodásról
Könyv adatok
Cím: Bioételek gabonából - Néprajzi szakácskönyv
Szerző: KÚTVÖLGYI MIHÁLY
Kiadó: TIMP KIADÓ - LAVIK 92 KFT
Oldalszám: 128 oldal
Megjelenés: 2010. július 14.
Kötés: Kötött
ISBN: 9789639614710
KÚTVÖLGYI MIHÁLY további művei
Olvasson bele a Bioételek gabonából - Néprajzi szakácskönyv c. könyvbe! (PDF)
Bolti készlet  
Vélemény:


Minden jog fenntartva © 1999-2012 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by Infosystem s.r.o.. Minden jog fenntartva.
mobil nézet