kategória
szerző
cím
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

BEREZNAY TAMÁS - A mangalica

A mangalica

BEREZNAY TAMÁS

BOOOK KIADÓ KFT. , Megjelenés: 2012. október 16.
Könyv
 
A világhírû magyar fajta története, a legjobb magyar séfek receptjeivel -- A mangalica egy Magyarországon õshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerûségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a...
4666 Ft 5490 Ft
15%
Szállítás: 2-5 munkanap
Ez a termék törzsvásárlóként akár 4339 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
A világhírû magyar fajta története, a legjobb magyar séfek receptjeivel -- A mangalica egy Magyarországon õshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerûségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a hiánypótló kötetben egy részletes tanulmány mutatja be a fajta történetét és sajátosságait (a tanulmány szerzõje a Mangalicatenyésztõk Országos Egyesületének elnöke, Tóth Péter). A kötet második felében pedig a legjobb magyar éttermek szakácsai mutatják meg, mit készítenek mangalicából - még­pedig úgy, hogy az a bárki számára követhetõ legyen. A különleges recepteket exkluzív fotók kísérik.

A világhírû magyar fajta története, a legjobb magyar séfek receptjeivel -- A mangalica egy Magyarországon õshonos disznófajta, mely az utóbbi években nagy népszerûségnek örvend az ínyencek körében, ennek ellenére még mindig nem készült róla szakácskönyv. Ebben a hiánypótló kötetben egy részletes tanulmány mutatja be a fajta történetét és sajátosságait (a tanulmány szerzõje a Mangalicatenyésztõk Országos Egyesületének elnöke, Tóth Péter). A kötet második felében pedig a legjobb magyar éttermek szakácsai mutatják meg, mit készítenek mangalicából - még­pedig úgy, hogy az a bárki számára követhetõ legyen. A különleges recepteket exkluzív fotók kísérik.
Könyv adatok
Cím: A mangalica
Szerző: BEREZNAY TAMÁS
Kiadó: BOOOK KIADÓ KFT.
Megjelenés: 2012. október 16.
Kötés: Keménytáblás
ISBN: 9789638894236
Méret: 240 mm x 180 mm x 12 mm
Szerzőről
BEREZNAY TAMÁS további művei
Bereznay Tamás Budapesten született, kölyök kora óta imád főzni. Inaséveit az Átrium Hyatt konyháján kezdte, később a Pertuba került. 2001-től 2010-ig a Kárpátia Étterem konyhafőnöke volt Bereznay Tamás. Sólyom László köztársasági elnök mellett számos ország vezetőjének főzött már. Károly brit herceg, I. János Károly spanyol király, Károly Gusztáv svéd király, George Bush és Vladimir Putyin is vendége volt. Bereznay Tamás jelenleg egy élelmiszer-nagykereskedelmi cég gasztroakadémia tanácsadója és szakmai vezetője. Tévés karrierje 2015 tavaszán, A TV2 által gyártott, A konyha ördöge című étterem-realityvel indult be, ahol kíméletlenül kritizáló séfként ráz gatyába lepusztult éttermeket.

Bereznay Tamás számos népszerű szakácskönyv szerzője, feleségével négy gyermeket nevel.
Bolti készlet  
Vélemény:


Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet