Kategória
Szerző
Cím
Kiadó
Leírás
Évszám
Ár
 - 
Mezők között
ÉSVAGY  kapcsolat
 
 
űrlap bezárása | mezők ürítése
E-mail cím:
Jelszó:
Bejelentkezem

Akciók

Újdonságok

Előrendelhető

Líra bolthálózat

Segítség

Fizetés és szállítás

 
Részletes keresés

Főoldal  >  Könyv  >   Ismeretterjesztő  >   Szakácskönyvek  >   

Zilahy Ágnes

Valódi magyar szakácskönyv
[előrendelhető]

Kiadó: Alinea Kiadó (Alinea Fonte Bt.)
Oldalszám: 288 oldal
Várható megjelenés: 2018
Kötés: Kartonált
ISBN: 9786155669279

Bővebb ismertető
olvasóink értékelése  

2360 Ft     2950 Ft

20% megtakarítás


Legyen MOST törzsvásárló
Ez a termék törzsvásárlóként akár 2154 Ft
Szállítás: megjelenés után
Törzsvásárlói kedvezmény!
Személyes ajánlatunk Önnek

Dús Ágnes

Dús Ágnes - Szakácskönyv - Hazai ízek újragondolva
2121 Ft
2495 Ft
15%
megtakarítás

Zilahy Ágnes

Zilahy Ágnes - Valódi magyar szakácskönyv
2541 Ft
2990 Ft
15%
megtakarítás

Németh Zsuzsána

Németh Zsuzsána - Magyar Szakácskönyv
3357 Ft
3950 Ft
15%
megtakarítás

F. NAGY ANGÉLA

F. NAGY ANGÉLA - A CSALÁD SZAKÁCSKÖNYVE
3192 Ft
3990 Ft
20%
megtakarítás
Bővebb ismertető

Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt - javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is "főzhessen belőle egy ebédet, akinek soha főzőkanál nem volt a kezében". ***

A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében. A régies vagy tájnyelvi szavak megértését pedig egy szótár segíti. A Valódi magyar szakácskönyv az Alinea Kiadó régi szakácskönyveket bemutató sorozatában jelenik meg, ugyanúgy, mint Cziffray István Magyar Nemzeti Szakácskönyve, Németh Zsuzsána Magyar szakácskönyve, Simai Kristóf Körmöcbányán lejegyzett XVIII. század végi kéziratos szakácskönyvének első nyomtatott kiadása és az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv című műve.

Bolti készlet
Betöltés folyamatban...

Olvasói vélemények

Értékelje Ön is!

Az értékeléshez be kell lépnie.

Erről a termékről még senki nem írt véleményt, legyen Ön az első...