kategória
szerző
cím
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

Aradi Péter, Csendes Zsolt, Dúl Udó, Gyuris Péter, Takács László - Quintessence - 2016 A Pálinka Világa

Quintessence - 2016 A Pálinka Világa

Aradi Péter, Csendes Zsolt, Dúl Udó, Gyuris Péter, Takács László

Ongai Kulturális Egyesület , Megjelenés: 2016. december 07.
Könyv
 
A kötet megjelenésével egy küllemében és tartalmában is elegáns, igényes, szakmailag megalapozott újszeru könyvsorozat indul el
önálló útján. A "Quintessence Pálinkás Könyvek" a jövoben is minden évben megújulva, bovülve, idovel tematizálva hozzájárulnak
a...

5510 Ft 5800 Ft
5%
Szállítás: 2-5 munkanap
Ez a termék törzsvásárlóként akár 5124 Ft
Személyes ajánlatunk Önnek
Akik ezt a terméket megvették, ezeket vásárolták még
Részletesen erről a termékről
Bővebb ismertető
A kötet megjelenésével egy küllemében és tartalmában is elegáns, igényes, szakmailag megalapozott újszeru könyvsorozat indul el
önálló útján. A "Quintessence Pálinkás Könyvek" a jövoben is minden évben megújulva, bovülve, idovel tematizálva hozzájárulnak
a pálinkakultúra sokirányú fejlodéséhez.
Jelen múlt jövo! A könyv e három fejezet mentén tagolódik: I. Gyökerek múlt, II. Értékek - jelen, III. Lehetoségek - jövo.
E hármas egységben a gasztrovilág megszállott ínyenceitol kezdve, a pálinka eloállításával foglalkozó szakembereken át, egészen
e nevezetes hungarikumunk kultúrtörténete iránt érdeklodo olvasóig és az egyszeru pálinka fogyasztóig mindenki talál a
maga számára érdekes, eddig nem ismert epizódokat, útmutatókat vagy épp tanácsokat. Olyan szakmai ismereteket, ami továbbgondolásra
érdemes, ami pozitívan befolyásolja a pálinkáról alkotott összképet határon innen és túl, ami elosegíti a minoségi
pálinkakészítés és fogyasztás felnottkorba lépését.
A Gyökerek múlt fejezetben a teljesség igénye nélkül szerettük volna bemutatni azt a változatosságot, ami a pálinka kultúrtörténetének
múltját feltáró forrásanyag sokszínuségére jellemzo. Igyekeztünk úgy kiválasztani a regesztákat, hogy azok lehetoség
szerint felöleljék a pálinka muvelodés-, gazdaság- és társadalomtörténetének egy-egy fontos epizódját.
Az Értékek - jelen fejezetben az idei Quintessence Pálinkaverseny kereskedelmi fozdéi által forgalmazott pálinkák legjavát,
azok aranyérmes tételeit mutatjuk be, mint a jelen értékeit kiemelkedoen megtestesíto, reprezentáló, a nagyközönség számára
is hozzáférheto termékeket. S mivel évek óta rendszeresen, egyre nagyobb számban érkeznek a megmérettetésre külhoni nevezések
is, fontosnak tartottuk, hogy a pálinkák, párlatok értékelése angolul is megjelenjen. A Quintessence Pálinkaverseny az
elmúlt években nem csak Magyarország, de egész Közép-Európa legnagyobb pálinka/párlat megmérettetésévé notte ki magát.
Újszeru kezdeményezésként a pálinkák, párlatok bemutatását kiegészítettük Magyarország örökös sommelier bajnokának, Szik
Mátyásnak az ajánlásával, hogy az egyes termékeket a mai top gasztrokultúrában leginkább milyen ételekhez fogyasszuk, hogy az
aromák, illatok és ízek tökéletes összhangban legyenek, hogy fogyasztásuk semmihez sem hasonlítható gasztronómiai élményt
biztosítson minden fogyasztónak.
A Lehetoségek - jövo fejezet a szukebb pálinkás szakmának, de a szélesebb közönségnek is konkrét szakmai ismereteket nyújt,
hogy a pálinkák még jobbak legyenek, az olvasók, a pálinkát készítok szakmai ismeretei bovüljenek. Ez alkalommal a fahordós érlelésrol,
az alma és a som gyümölcsök pálinkakészítés során lehetséges tudatosabb felhasználásáról tájékozódhatnak a tisztelt olvasók.
Takács László
szerkeszto,
a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója
Könyv adatok
Cím: Quintessence - 2016 A Pálinka Világa
Szerző: Aradi Péter, Csendes Zsolt, Dúl Udó, Gyuris Péter, Takács László
Kiadó: Ongai Kulturális Egyesület
Oldalak száma: 250
Megjelenés: 2016. december 07.
Kötés: Keménytáblás
ISBN: 9786158060608
Szerzőről
Aradi Péter, Csendes Zsolt, Dúl Udó, Gyuris Péter, Takács László további művei
Bolti készlet  
Vélemény:


Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet