kategória
szerző
cím
sorozat
kiadó
ISBN
évszám
ár
-
leírás
Előrendelhető
A mezők bármelyike illeszkedjen
A mezők mind illeszkedjen
Líra törzsvásárlónak további kedvezmények>
 
 
Ingyenes szállítás 10.000 Ft felett

Bernhard Gahm

  -   2 találat
rendezés:
találatok/oldal:
nézet:
oldal:
Bernhard Gahm - Húsfélék pácolása és füstölése otthon

Húsfélék pácolása és füstölése otthon

Bernhard Gahm

Szállítás: 2-6 munkanap
Könyv
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelőrecepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a...
Megjelenés:
2012. november 09.
2800 Ft 15%
2380 Ft
Bernhard Gahm - Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

Bernhard Gahm

Szállítás: 2-6 munkanap
Könyv
Mikor lehet és szabad vágni, milyen előírások vannak, hogy csináljuk, miket lehet készíteni a húsból? Az állatok kiválasztásától, a húsminőségtől a higiéniai előírásokig terjedően részletesen ismerteti, ami a házi állatvágással összefügg. Ölés, darabolás és a...
Megjelenés:
3900 Ft 15%
3315 Ft





Minden jog fenntartva © 1999-2019 Líra Könyv Zrt.
A weblapon található információk közzétételéhez, másolásához a működtetők írásbeli beleegyezése szükséges.
Powered by ERBA 96. Minden jog fenntartva.
mobil nézet