SALY NOÉMI Hatszáz tojás, egy se görbe Molnár Julia szakátskönyve 1854
Gasztronómiánk történetének sötét foltja éppen az az időszak, amikor az úgynevezett "magyar konyha" kialakult. A 19. század első kétharmadában kinyomtatott szakácskönyvek németből...
Keveseknek adatik meg, Budapesten meg pláne: születésem - 1956 - óta ugyanabban a lakásban élek. Gyerekként, amikor az ember a szavak bűvöletében él, és a világ birtokba vételének szinte mágikus módja a dolgok megnevezése, a másik nevének megtudása, gyakran faggattam...
A Népszabadság megboldogult Budapest mellékletében 2002 tavaszán cikksorozat indult a Nagykörút régi kávéházairól. Alig vágtam át a Ferenc körútról a József körútra, már rugdalózott bennem a vágy: körbejárni az egészet! Budát is, a Kiskörutat is! De nem elsiratni,...
Mit gyűjt egy könyvtár? Erre a kérdésre nyilván mindenki azonnal rávágja a magától értődő választ: könyveket. Aztán sietve hozzáteszi: ja, meg újságokat, folyóiratokat. Jó. És még mit? Hát... térképeket... kéziratokat... némelyik kottákat is... Hányan tudnák vajon...
Mit gyűjt egy könyvtár? Erre a kérdésre nyilván mindenki azonnal rávágja a magától értődő választ: könyveket. Aztán sietve hozzáteszi: ja, meg újságokat, folyóiratokat. Jó. És még mit? Hát... térképeket... kéziratokat... némelyik kottákat is... Hányan tudnák vajon...