Sümegi Noémi

Falun legalább kétannyit kell gürcölni, mint a városban, és lehet, hogy kevesebbért - tapasztalja a Budapestről a Nógrád megyei Terénybe költöző házaspár. Csak óvatosan szabad megbolygatni egy közösség életét, máskülönben kiakolbólítják az embert - figyelmeztet a...

Részlet a könyvből: Az ínyencéttermek minőségben, alapanyagban és többnyire sajnos árban sem ismernek tréfát. Mostanában nemcsak beszélnek a fine dining visszaszorulásáról, hanem kézzelfogható is a minőségi gourmet éttermek számának csökkenése. Azoké a helyeké, ahol...

JCeJves Oívasó! Magunk sem gondoltuk, hogy egy röpke esztendő alatt ekkorát változik a budapesti gasztrovilág. A tavalyi kalauzban szereplő helyek közül megszűnt vagy jelentőségét veszítette mintegy száz cím, közben született százhuszonnyolc újabb. Reneszánszát éli a...

Kedves Olvasó! Három évvel ezelőtt a Magyar Konyha szerkesztősége felkerekedett, hogy számba vegye, mit kínál a Balaton azoknak, akik ráuntak a tóparti egyenbüfék egyenhekkére és a „magyaros" éttermek mirelit rántott húsára. Éttermeket, halsütőket, cukrászdákat,...