Bővebb ismertető
Táblák élei enyhén kopottasak, oldalsó lapélek közepén kisebb folt.
Stephen, Miall Mackenzie, Miall Laurence. Anyag és élet. Budapest, 1939. Királyi Magyar Természettudományi Társulat (Királyi Magyar Egyetemi Nyomda). VIII, 353 p., 16 t. (fekete-fehér fotók). (Királyi Magyar Természettudományi Társulat Természettudományi Könyvkiadóvállalata). Ford. Dr. Eperjessy György. Egészvászon. / Részlet: A kémia első úttörői Kis könyvünknek az a célja, hogy egyszerű szavakkal megmagyarázza, milyen a természete és tulajdonsága azoknak az anyagoknak, amelyekkel nap-nap után dolgozunk; hogyan változnak meg kémiai hatásoktól, a napfénytől stb. Arról is lesz majd szó, hogy milyen anyagok fordulnak elő az állatban és a növényben és hogyan változnak meg ezekben az élőlényekben. Azután beszélünk még a fémek és ötvözetek tulajdonságairól, a kristályok belső szerkezetéről, megmagyarázzuk a különböző vegyületek szerkezetét, felépítésük módját, továbbá az égés jelenségét, az emésztés, a lélekzés és erjedés kérdéseit. Sok olyanról lesz itt szó, amiről mintegy 30 évvel ezelőtt még semmit sem, vagy csak keveset tudtak. E század eleje óta ugyanis ismereteink oly rohamosan fejlődtek, hogy ma már mindezt megmagyarázhatjuk. Korunk kutatásai világosságot derítettek a láthatatlan kicsinységű atomok szerkezetére, a villamosság mibenlétére, megismertük a vitaminokat, az inzulint, a Röntgen-sugarakat és sok egyebet, amiről azelőtt fogalmunk sem volt. Ezek a dolgok mind lenyűgözően érdekesek, pedig nem könnyű őket megérteni, kivált annak, aki nem foglalkozik folyton kémiával. De ez is természetes. Éppen azok az anyagok - a fa, papír, csont, hús, szén stb. -, amelyekkel a köznapi életben folyton van dolgunk, olyan bonyolult összetételűek, hogy 50-100 év előtt még reménytelennek látszott megérteni, kikutatni, hogy miből és hogyan vannak alkotva.