A magyar állattenyésztés nagyjai (dedikált példány) [antikvár]

A könyvben azokat a személyiségeket ismerheti meg az olvasó, akik a magyar állattenyésztés alapjait leraklak, s több mint két évszázadon át egyengették, tették járhatóvá az útját az állatgenetika jelen alkalmazásáig s a jövőt idéző biotechnológia megértéséig és műveléséig. A bemutatóit személyiségek életművén, alkotásán keresztül az állattenyésztés, állal tartás, álla/szaporítás, tartási- és takarmányozási stb. körülmények folyamatos fejlődését, a XX. század második Jelében pedig az új. nagy hozamú szarvasmarha, sertés és baromfi típusok kifejlesztését ismerhetjük meg. A jelen és a jövő számára tanulságos a könyv azért is. mert abban a döntéshozók. a nemzetközileg ismer! tudósok, a tudományos iskolák vezetői, az akadémikusok a kiváló gazdasági vezetőkkel elválaszthatatlanul együtt szerepelnek, akik mindnyájan felismerték és elismerték, hogy a tudomány - általában objektív - eredményei a helyes döntések alapjául szolgálhatnak, és azt is, hogy a tudomány fejlődését a gyakorlat meghatározó módon ösztönzi. A tudományos felfedezések a genetikában is a gyakorlat szükségszerűségeiből fakadtak, amiként ma a biotechnológia fejlődéséi is ezek ösztönzik. A harmonikus együttműködésre napjainkban különös gonddal kell ügyelni: azért, hogy állattenyésztésünk minél előbb kijusson jelenlegi mélypontjából, azért, mert nemzetközi előrejelzések szerint az állati eredetű élelmiszerek világkereskedelme növekszik, azért, mert hazánk a környezet túlterhelése nélkül képes hatékony állati termék-termelésre, és azért mert az élettani igényeket kielégítő, az egészségre nem ártalmas élelmiszer a társadalom éleim illőségének az ügye. .,A magyar állattenyésztés nagyjai" életének, munkásságának bemutatása így köti össze a múltat a jelennel, amely záloga lehel a biztos jövő építésének.