Bővebb ismertető
1.BevezetésA Leakeni Csúcstalálkozó (2001. december) leszögezi, hogy tíz csatlakozásra váró ország, köztük Magyarország 2004-től oz EU togjo lehet, ha o tárgyalásokat 2002-ben eredményesen tudja lezárni. Ezért indokolt, hogy felkészülésünkben különös gondot fordítsunk oz élelmiszergazdaságra, amely csatlakozásunk alapkérdése, a tárgyalások egyik kiemelt fejezete. Át kell vennünk oz Unió szabályozó rendszerét, és fel kell gyorsítanunk oz ezzel kapcsolatos előkészületeket. A témának további aktualitást odnok oz élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos legújabb követelmények, mivel az elmúlt években előfordult állategészségügyi problémák gyengítették oz emberek élelmiszerbiztonságba vetett hitét.Az élelmiszergozdoság Európa egyik legkiemeltebb gazdasági területe, mely ezer szállal kötődik a lakossághoz. Az emberek vagy termelőként, vagy fogyasztóként, vagy mindkettőként naponta találkoznak oz élelmiszerek hatásaival. Mivel 0 tórsodolom közérzetét egyetlen ágazat sem tudja hasonló mértékben befolyásolni, oz élelmiszergazdaság nemcsak ökonómiai, de társadalmi ügy is, mely esetenként politikai felhangoktól sem mentes.A gozdosógi-politikoi rendszerek különböző retorikái előszeretettel hangoztatják, hogy céljuk o polgárok, a fogyasztók védelme, életminőségük színvonalának emelése. A szociális jólét és a javuló életszínvonal ozonbon nem lenne elérhető oz élelmiszergazdaság magos teljesítménye nélkül. Az Európai Unió állampolgárai tisztában vonnok ezzel, és hajlandók magosabb árokkal honorálni az élelmiszergazdaság tevékenységét. Ebben szerepet játszik oz, hogy