Bővebb ismertető
BEVEZETÉSA munkaszervezés kérdéseivel akkor kerül szembe a szakember, amikor tevékenysége során valamilyen terméket kíván termeszteni. Ahhoz, hogy feladatának eleget tudjon tenni számos a termesztéssel kapcsolatos munkafolyamatot, technológiát, termesztési eszközt, termesztési folyamatot és feltételt kell ismernie.A termelőmunkába való bekapcsolódás elősegítéséhez kíván e könyv segítséget nyújtani azzal, hogy megismerteti a középiskolát végzett szakembert a mezőgazdasági üzemek különböző formáival, azok jelentőségével, termelőerőivel.Külön foglalkozik a vállalatok fejlesztési lehetőségeivel, szerkezeti felépítésével, a termelés szerkezettípusaival. Kitér a kistermelés, a magángazdálkodás jelenlegi helyzetére is. Bemutatja a vezetés feladatát, a különböző vezetési rendszereket. Foglalkozik a gazdálkodás alapvető mutatóival, azok kapcsolati rendszerével.Figyelmet fordít a piac szerepére, a jövedelem felhasználás módozataira. Bemutatja a munka tervezésének különböző formáit, a munkafolyamatok szervezésének fázisait. Tárgyalja a munkák díjazási lehetőségeit, azok bizonylatolását.Mindezeken kívül a szakmai képzésnek megfelelően a zöldség-, a gyümölcs- és szőlőtermesztés munkafolyamatainak szervezését külön tárgyalja abból a célból, hogy az általános illetve közgazdasági ismeretek mellett a legújabb vállalkozói követelményeknek is megfelelő eljárásokat sajátíthasson el a könyv használója.Reméljük, hogy szándékaink egyetértésre találnak tanulóink érdeklődésével.