Bővebb ismertető
Két hidrogénatom meg egy oxigén - a kémikus szemével nézve a víz a legegyszerűbb vegyületek egyike. Az emberiség szemszögéből azonban már jóval bonyolultabb ez az "őselem". Jóllehet kék bolygónk kétharmadát víz borítja, ennek több mint 97 százaléka sós, 2 százaléka pedig hóvá-jéggé fagyott édesvíz - így ivásra, locsolásra, egyebekre alig egyszázaléknyit használhatunk. "A víz maga az élet" - írja e havi számunk első cikkében Barbara Kingsolver, a helyzet pedig egyre aggasztóbb.