Bővebb ismertető
mikrohullám; sugárzások biológiai HA!EÁSA
Dr. Almássy György - dr. Szabó László* - Ballai László*
1« Bevezetés
A mikix)hullámú "berendezések mind szélesebb körben terjednek el. A hagyományos felhasználási területeken - mikrohullámú rádiórelé-berendezés, radar-berendezés - kivül egyre több mikrohullámú készülék nyer ipari, mezőgazdasági, orvosi alkalmazást , a mikrohullámú konyha pedig a háztartásokba is bevon\ilt. Ennek piaca az USA-ban és Japánban elérte a telitést, és NyTi-gat-Európában az 1980-as évek közepére várható ez az állapot. Mivel a mikrohullámú konyha különösen előnyös mélyhűtött ételek gyors felmelegitésére, azokban az országokban jelentkezik jelentősebb kereslet, amelyekben népszerű a mélyfagyasztott ételek fogyasztása, és a háztartások többsége már rendelkezik mélyhűtő szekrénnyel. Az 1. ábrán látható a háztartási mikrohullámú tűzhelyek piacának változása Japánban; ezek hasznos teljesitménye 400-600 W, kihasználható térfogatuk kb. 20 1. A drágább készülékek infra-sűtővel kombináltak és beállitható programautomatával működnek.
A Szovjetunióban korszerű mikrohullámú tűzhelyeket gyártanak. Ifegyarországon viszonylag csekély számú, importból származó mikrohullámú konyha működik. Mivel a ké32!Ulékeket
* Országos Préderic Joliot Gurie Sugárbiológiai és Sugáregész-ségügyi Kutatóintézet
15