Bővebb ismertető
Részlet a kötetből:A matyók mezőgazdaságaMég a mult század derekán a matyók is jobbadán állattenyésztéssel foglalkoztak s gabonát csak saját szükségletükre termeltek. Igás jószágaikat, továbbá a tehenet, disznót, juhot a község határában részint a legelőn, részint az ugarban hagyott határrészen legeltették.A Tisza mellékén Poroszlótól Mezőcsát vidékéig most is nagy kiterjedésű réteket, kaszálókat találunk, melyek a régebbi időben, a Tisza szabályozása előtt még terjedelmesebbek voltak. Ezekre a rétekre járt a matyó ember szénát kaszálni s itt tartotta a szilaj jószágot is. A szénát résziben kaszálták, s a maguk illetményét rendesen a helyszínen etették fel télen, részint pedig hazahordták.