Bővebb ismertető
Részlet a 755-758. füzetből:A keleti marhavészA világháború Európaszerte erősen megtapasztotta a háziállatok létszámát. A milliós hadseregek élelmezése a megszokott arányokon messze túlmenően megnövelte a húsfogyasztást és rövidesen kimerítvén a fölös készleteket, a tenyésztésre szánt állományokat is igénybe vette. A támadt hiányokat a termelés annál kevésbbé tudta pótolni, mert a sok munkaerő elvonása, majd a forradalmi mozgalmak nyomán a munkakészség alábbhagyása következtében a mezőgazdasági üzem általában szűkebb keretek közé szorolut, Magyarországon pedig mindennek tetejébe még a román zsákmányolás az ideiglenesen megszállott területekről kiméletlenül elhajtotta s részben elpusztította a tenyészállatok javarészét.