Bővebb ismertető
Méhészet
Méhészkedés! Hobbi? Szenvedély? Természetszeretet? Sem az egyik, sem a másik vagy harmadik! Egyik sem, de mind együttvéve. Az ember évezredes tevékenységének egyik legtisztábban, legősibb módon fennmaradt része. Az ősi gyűjtögető életmód kikristályosodott, letisztult formája, amikor is a természetnyújtotta értékeket saját hasznára fordította, fordítja az ember.
Hazánkban a honfoglalás óta elterjedt, szinte az ország egész területén megtalálható foglalkozási mód, vagy legalábbis kiegészítő foglalkozás volt a méhészkedés. Népünk állattenyésztő, nomád gazdálkodást folytató népként jött be a Kárpát-medencébe, a méhek szeretetét ősi hazájából hozta magával, és már a honfoglalás első évszázadában olyan mértékben karolta fel a méhek tenyésztését, amilyen mértékben egyetlen nyugateurópai állam népe sem.
A magyar nép háztartásában a méz nélkülözhetetlen, szinte egyetlen édesítőként szerepelt. A főúri konyháktól a jobbágykunyhókig értékes csemegeként tartották számon. Igaz. hogy a szegények
50370069513$