Bővebb ismertető
Alsace: Histoire et civilisation
Introduction
Au premier contact, l'Alsace déçoit rarement, provoque assez souvent l'enthousiasme, mais étonne toujours le voyageur. Combien de fois, a travers les siecles, ses paysages, sa plantureuse gastronomie, et, plus récemment, ses belles pierres, ont inspiré quelques phrases «immortelles» du type, la terre d'Alsace « était la meilleure de la Gaule entiere » ou bien « ce beau pays, véritable paradis , beau jardin », etc., autant de clichés tenaces, parmi des dizaines d'autres qui, s'attachant au superficiel, semblent totalement ignorer l'essentiel, a savoir les Alsaciens eux-memes. Personne ne peut le nier, l'Alsace, telle qu'elle se présente aujourd'hui, conserve une personnalité bien marquée qui est « précisément d'ordre plus spirituel que physique; elle lui vient du sentiment tres vif qu'ont ses habitants de leur communauté profonde; elle est dans la volonté maintes fois affirmée par sa population de persévérer dans son etre. A cet égard, l'Alsace représente bien - et peut-etre plus qu'aucune autre province de France - ce que Michelet appelait une personne » (Pierre Mar-thelot).
Au-dela des charmes visibles et évidents, il existe donc une Alsace profonde, façonnée par des siecles d'une histoire souvent tragique qui interdit toute vision globale et définitive. Les multiples facettes, changeantes et contradictoires, de la personnalité alsacienne, quand elle veut bien se laisser découvrir, ne sym-bolisent-elles pas, a l'échelle provinciale, les durs enfantements de l'Europe de demain ou les peuples, conscients et attachés a leur