Friesische Punschgeschichten [antikvár]

DIE ERSTE PUNSCHGESCHICHTEWie man Punsch ansetzt und wie man Punsch trinkt, das hat mir der alte Hansen beigebracht.Ein ganzes Jahr lang hab ich mit Freunden geübt. Am besten ist, wenn man fünf Mann zusammenhat, denn PUNSCH heißt eigentlich FÜNF.Man nimmt fünf Zutaten:Tee und Wasser, Zitrone und Zucker, vor allem aber: Köm.Fünf Minuten lässt man den Friesentee in der alten Kupferkanne ziehen, und man trinkt immer nur mit kleinen Schlucken. Dazu muss jeder etwas erzählen. Seit langem schreibe ich mir die besten Punschgeschichten auf.Wenn der Abend lang wird und der Teekessel leer, darf man noch viermal neu ansetzen. Aber mitternachts ist Schluss: Dann helfen wir einander nach Haus, und ich setz noch eine Schale ins Stiegenhaus für Nis Puk.Ihr müsst noch wissen, dass es bei uns zu Haus fünf Punschsorten gibt: Die Friesen nehmen den geelen Köm, nur die Husumer den weißen. Die Flensburger setzen mit Rum an, die vornehmen Kieler nehmen Arrak und die Lübecker schon aus Tradition Rotspon.