Jubileumi évkönyv a soproni középfokú vendéglátós képzés beindításának 40. évfordulóját ünneplő Soproni Idegenforgalmi, Kereskedelmi és Vendéglátó Szakképző Iskola tiszteletére [antikvár]

40 év könyveBEVEZETŐTisztelettel és szeretettel köszöntöm az Olvasót abból az alkalomból, hogy iskolánkban 40 évvel ezelőtt indult meg a vendéglátó képzés.Az évforduló emlékezésre ad lehetőséget. 1967-ben az intézmény jelenlegi épületében kezdte meg működését a Vendéglátóipari Szakközépiskola. Az eltelt időben diákok ezrei töltötték életük meghatározó szakaszát, tanulóéveiket e falak között. Az ifjak barátságokat kötöttek; öröm, nevetés, lázadás közben váltak itt felnőtté. A kívülálló csodálta világukat. Vendéglátó-egységek tanulóiként akkor dolgoztak, amikor más szórakozott. Az alagsori tornaterem ablakán betekintő elképedt: még a föld alatt" is sportoltak. Ok ma Sopron és környéke vendéglátós szakemberei.Mi változott és mi maradt állandó a negyven év alatt? Nincs már iskolaköpeny és kötelező május 1-jei felvonulás, nincs építőtábor és ünnepély november 7-e alkalmából. De megmaradt a választott szakma tisztelete, a gyakorlatokon elvégzett munka öröme. A szakmai és kulturális versenyek, a tanulmányi kirándulások, a sportmérkőzések, a ballagás élményként rögzültek az érintettekben.Az iskola 1999-es átépítése után 2000-ben intézményünk kiegészült kereskedő-képzéssel. Az épület átalakult, a szellem megmaradt, új hagyományokkal bővült. Évkönyvünk célja az iskola szellemiségének, értékteremtő munkájának bemutatása. Az Olvasó választ kaphat arra a kérdésre, hogy eredményes volt-e a negyven év.Számunkra is fontos múltunk ismerete. Nélküle nem rajzolható objektív mai helyzetkép. Új generáció nőtt fel, másfajta érdeklődés és fegyelem jellemzi mindennapjaikat. Már nem a Vendéglátó" a legnyugatabbra fekvő soproni középiskola a határ közelében, de jellegében az maradt. Idegenforgalmi képzésünk mellett jelenleg is virágoznak nemzetközi kapcsolataink. Diákok százai végezték és végzik nyári szakmai gyakorlatukat külföldön. Visszajelzéseink pozitívak: tanulóink, végzett diákjaink megállják helyüket a kor kihívásaival szemben.