Ostfriesland [antikvár]

Ostfriesland - Geschichte und Gegenwart Von Detlef Hartlap Natürlich haben die Leute auf den Osrfriesischen Inseln auch im Winter, wenn keine oder nur wenige Gäste da sind, ihre Probleme. Und ob das Probleme sind! «Bin mal gespannt», sagt der Juister Wirt zu seinem Gast am Stammtisch, «ob du rauskriegst, was das ist.» Und setzt ein Glas mit einem gelblichen Getränk vor ihm ab Der Gast, selbst Insulaner, hebt das Glas, priift, schnuppert, blickt skeptisch zum Wirt auf, nippt endlich ein vorsichtiges Schlückchen und schmeckt: «Hm», macht er, « nicht übel; besser als es riecht. Aber sag mal: Was is'n das?» Der Wirt verrät es nicht, der Gast soll's raten. Indes, auch ein zweiter und dritter Mundvoll bringen keine neuen Erkenntnisse über das geheimnisvolle Wässerchen, und überhaupt fällt dem Gast ein, daß er sich, wie er sagt, gerade «trockengelegt» habe: nichts Alkoholisches mehr! Wenigstens bis Weihnachten. «Mal sehen, ob ich durchhalte», sagt er. Zweifel schwingen mit. Denn die Umstände auf den Inseln sind nicht mit den Abstinenzlern. Morgen 'ne Feier, übermorgen ein Geburtstag, am Wochenende der große Ball: «Ich würde ja nicht hingehen, aber was meinste, was meine Frau dann sagt.» Der Wirt ist überrascht und entschuldigt sich lasch: «Also, in Versuchung bringen wollte ich dich nicht.» Aber woher denn: Das Problem mit dem gelblichen Zeugs bedarf der Lösung. Noch'n Glas! Insulaner im Winter - was machen die eigentlich? Die Frage ist tausendmal gestellt, aber nie richtig erhellt worden. Saufen sie wirklich so schlimm? Aber nein, oder woll'n mal sagen: nicht nur. Der launigen Antworten gibt es jede Menge, und jeder Insulaner in Ostfriesland hat ein paar m petto. Kostprobe: «Im Winter tragen wir die Strandburgen ab, damit die Gäste im Sommer was zu tun haben.» Oder: «Im Winter streuen wir überall Muscheln aus.» Oder: «Im Winter wird Geld gezählt.» Und so weiter. Natüriich wird auch gesoffen. Die Gäste hören das besonders gern, und die Insulaner als gute Gastgeber, die sie sind, erfüllen ihnen den Wunsch. In der Verwirklichung von Legenden, selbst negativer Legenden, findet die Gästebetreuung gleichsam ihren höchsten Ausdruck. «Wissen Sie», sagt ein Insulaner, «was ich den Gästen immer erzähle, warum wir hier soviel saufen? Ich sage immer: » Hahaha Man lacht gern auf den Inseln, Besonders über eigene Witze. «Den können Sie veröffentlichen», sagt der Insulaner, «der ist exklusiv!» Die Inseln Doch vielleicht sind wir damit schon zu tief ins Wesen der Dinge vorgedrungen. Drehen wir unsere Erkundungen noch einmal ein paar Kilometer zurück, beginnen wir auf dem Festland.