Bővebb ismertető
La Hongrie est un grand petit pays . C'est le poete Robert Graves qui la définit ainsi. C'est un petit pays par le nombre de ses habitants qui n'est que de dix millions, mais qui est grand néanmoins pour avoir donné au monde toute une série de musiciens, de poetes, de savants, depuis Ferenc Liszt jusqu'a Béla Bartók, de Sándor Petőfi a Attila József, du mathématicien János Bólyai au docteur Ignác Semmelweis dont l'histoire parle comme du sauveur des meres . La superficie de la Hongrie n'est que de 93 000 kilometres carrés, a peine plus du tiers de la Pologne.De quelque cőté que l'on arrive en Hongrie, tőt OU tard, tous les chemins meneront a Budapest. En 1433, Bertrand de la Brocquiere, de retour de Byzance vers la France, arriva du sud-est, mais comme attiré par un aimant, c'est a Buda que de Belgrade il monta tout droit.Que vit-il en route ? Une plaine infinie, avec des boufs qui paissaient, des troupeaux de chevaux qui galopaient en tous sens. György Thurzó, maire de Cracovie, devenu propriétaire d'une grande partie de la Haute-Hongrie (et aussi grand jouisseur et protecteur de la cuisine hongroise et du vin de Tokay) venait du nord et vit un pays vallonné, des villes de mineurs. Jacques Tollius, le Hollandais, qui visita en 1660 Buda et Pest sous l'occupation turque et en décrivit les mosquées et les minarets, traversa des régions pittoresques, accidentées. Il admira aussi ce qui subsistait encore du palais de marbre de Mathias Corvin a Visegrád.Bien des choses ont changé, mais la premiere impression produite par la Hongrie se nuancera avec la direction que l'on prend pour arriver au coeur du pays.