Gartenkräuter [antikvár]

EINFUHRUNGQeschichtje und HerkunftKräuter sind eine Quelle der Gesundheit und des Wohlbefindens, die eigentlich jedem zur Verfügung steht Es gab aber immer wieder Zeiten, in denen das zum Teil sagenumwobene Wissen darüber in Vergessenheit zu geraten schien, vor allem bei ungebildeteren Bevölkerungsschichten. Und immer noch leiden zahlreiche Menschen unter einseitiger Ernährung, was vielfach nur auf mangelnde Aufklärung zurückzuführen istGeheimnisvolles Wissen in der SteinzeitDie ersten Aufzeichnungen über Heilpflanzen stammen bereits aus dem Jahre 3700 v. Chr., verfaßt von dem chinesischen Kaiser Shin-Hong. Und in spät-steinzeitlichen Siedlungen Europas wurden Kräutersamen gefunden, was auf deren frühen Anbau hindeutet In diesem Zusammenhang wird immerwieder die Frage gestellt woher die Menschen damals, ohne analytische Möglichkeiten und Kenntnisse von den Inhaltsstoffen, über die Heilkräfte der Pflanzen Bescheid wußten. Die Erklärung, daß sie durch Erfahrung die Schäden, aber auch die wohltuenden Wirkungen kennenlernten, ist nicht zufriedenstellend, auch wenn es unserem heutigen Denken undNaturbelassene pflanzliche Heilmittel werden nach Galen, einem bedeutenden Arzt der Antike, galenisch benannt.