Bővebb ismertető
Részlet a könyvből:"Hogy az állattenyésztés - kivált gyáriparral nem igen biró országban - a közgazdászatnak egyik legfontosb s azért figyelmet s elősegélést legérdemlőbb ágazata: ez tapasztalás s elmélet által bizonyossá vált azon igazságok közé tartozik, melyekben most már, józanon gondolkodó senki sem kétkedik. Az állattenyésztésben pedig, majd mindenütt fő vagy legfőbb helyet foglal el a lótenyésztés. Ezen utóbbi eset van kétségen kivül oly országban, melyben a lótenyésztésnek kedvező más körülmények mellett mind legelő mind takarmány szűkebb vagy becsesebb, hogysem hasznosb ne lenne: azokon sokkal drágábban eladható lovat, mintsem olcsóbb szarvasmarhát tenyészteni."