Bővebb ismertető
VorwortDer Ackerbau Deutschlands hat in den letzten 70 Jahren unerwartete Fortschritte erzielt. Die Schäden der Jahre 191420 sind überwunden. Die Erzeugung deckt den Bedarf der deutschen Bevölkerung mit wenigen Ausnahmen. Dieser Zeitpunkt erscheint geeignet, eine zusammenfassende Darstellung in einer ,.Ackerbaulehre" zu geben, die einerseits die Entwicklung, den Fortschritt, andererseits die Lücken und weiteren Entwicklungsmöglichkeiten aufzeigt. Die Ackerbaulehre soll kein Handbuch mit völliger Erfassung aller Einzelheiten und Kleinigkeiten sein, sondern ein Lehrbuch, das die großen Linien aufweist. Der Zweck des Buches soll sein, Anregung zu geben, ein Bindeglied zwischen Praxis und Wissenschaft zu bilden und die engen Beziehungen der einzelnen Zweige der Landwirtschaft gegenüber der zu weitgehenden Spezialisierung der Nachkriegszeit zu betonen. Es kann weder eine selbständige Ackerbaulehre noch eine selbständige Betriebslehre oder Tierzuchtlehre geben; jedes ist nur ein Glied eines unteilbaren Ganzen.Der erste Mitarbeiter an diesem Buch war Privatdozent Dr. Georg Blohm, langjähriger Oberassistent der Landwirtschaftlichen Institute Halle. Da er im Frühjahr 1930 als Leiter der betriebswirtschaftlichen Abteilung der Landwirtschaftskammer Pommern nach Stettin berufen wurde, trat an seine Stelle Privatdozent Dr. Scheffer.Im Laufe der Jahre haben viele Hallenser Schüler an der Sammlung und Sichtung des Materials mitgearbeitet. Bei entscheidender Auswahl von Zahlenbeispielen, Bildern, Literatur sowie bei den Korrekturen waren insbesondere Dr. Mangelsdorff und Dr. Wagner unsere unermüdlichen Mitarbeiter. Ihnen allen sagen wir auch an dieser Stelle unseren Dank. Fernerhin gebührt unser Dank dem Verlag Paul Parey für die bereitwillige Ausführung all unserer Wünsche.Der durch die Zeitverhältnisse zwangsweise vorgeschriebene Umfang gestattet nicht, in jeder Hinsicht vollständig zu sein. Unter solchen Umständen wird es immer Auffassungssache des einzelnen sein, welche Abschnitte zurückstehen müssen. Aus diesem Grunde konnte zu vielen Einzelpunkten auch nur die eigene Auffassung gegeben werden, ohne andersartige Auffassungen zu diskutieren.Möge das Buch trotzdem der Landwirtschaft als dem grundlegenden Gewerbe eines jeden Staates Nutzen bringen.Halle a. S., 1. Oktober 1932z. Zt. Zürich, I.Oktober 1932Th. RoemerInstitut für Pflanzenbau der Universität Halle a. S.Agrikulturchemisches Laboratorium an der Techn. Hochschule Zürich.F. Scheffer