Chemische Versuche im Unterricht I. [antikvár]

Vorbemerkungen Das Auflösen von Substanzen ist eine der häufigsten Aufgaben im Laboratorium, da Lösungen von Stoffen besonders leicht miteinander reagieren. Die überwiegende Zahl der schnell verlaufenden Reaktionen sind Ionen-Reaktionen. Einer der wichtigsten Lösungsvorgänge ist das Auflösen in Wasser. Die Löslichkeit ist ein Maß für die Auflösbarkeit eines Stoffes im Lösungsmittel; sie hängt von der Art des Lösungsmittels und von der Temperatur ab, bei der sich der Stoff löst. Im allgemeinen nimmt mit steigender Temperatur die Löslichkeit fester Substanzen zu, die Löslichkeit von Gasen hingegen ab. Eine Lösung ist dann gesättigt, wenn das Lösungsmittel bei einer bestimmten Temperatur nichts mehr von dem zu lösenden Stoff aufnimmt. Beim Abkühlen einer gesättigten Lösung scheidet sich die gelöste Substanz dann als Bodenkörper ab, wenn die Sättigung der Lösung für die betreffende Temperatur erreicht ist. Nur unter besonderen Umständen kristallisieren einzelne Stoffe beim Abkühlen einer gesättigten Lösung nicht aus (z.B. das Fixiernatron der Photographie), so daß sich übersättigte Lösungen bilden. Dies geschieht zurn Beispiel, wenn man die Lösungen erschütterungsfrei aufstellt und vor Staubeinfall schützt. Durch Einwerfen eines kleinen Kristalls oder durch Rühren mit einem Glasstab wird in diesem Falle die Kristallisation sofort ausgelöst. Gesättigte Lösungen stellt man her, indem man größere Mengen einer Substanz in heißem Wasser löst, die Lösung unter Umrühren oder Umschütteln auf Zimmertemperatur abkühlen läßt und nach dem Abstehen von der ausgeschiedenen Substanz abfiltriert. BeimAuflösen von wasserfreien Substanzen, wie z. B. von calzinierter Soda oder pulverisiertem Natriumsulfit, schütte man die Chemikalien stets langsam und unter Umrühren in Wasser und nicht umgekehrt. Beim Aufgießen von Wasser auf diese Substanzen bilden sich fest zusammenbackende, harte Massen, die sich nur schwer lösen. Die Geschwindigkeit der Auflösung hängt nicht nur von der Löslichkeit, von dem Lösungsmittel und von der Temperatur ab, sondern auch von dem Zerkleinerungsgrad und vom Umrühren. Die Auflösung geht am raschesten vor sich, wenn das Material in fein pulverisiertem Zustand und unter ständigem Umrühren in heißem Wasser gelöst wird. Man beachte jedoch, daß manche Substanzen nicht heiß gelöst werden dürfen! Da die meisten Lösungen bei normaler Zimmertemperatur Verwendung fin-