Der Nachgeschmack von Speck und Pörkölt / A pörkölt és szalonna utóíze [antikvár]

Előszó: "Piknikkosárral a szabadságba" címmel jelent meg 1989-ben a Süddeutsche Zeitung-ban a soproni Páneurópai Piknikről szóló beszámoló. A dolog persze nem volt ennyire egyszerű, mégis ez a cím adta számunkra az indíttatást ahhoz, hogy továbbkutassuk ezt a történelmi fontosságú eseményt. Ez a füzet a grimmai Szent Ágoston Gimnázium 11. és 12. osztályos tanulóinak (Sarah Schrempel, Magdalena Roder, Mona Schenk és Anne-Kristin Stoye) közreműködésével jött létre, egy iskolai projektünk eredményeként. Lautenschläger tanárnő, elkötelezett történelemtanárunk segítette a munkánkat. Ő hívta fel a figyelmünket egy, a Páneurópai Piknikről szóló kiállításra, amely iskolánkban is látható volt. Mivel a történelemórán még soha nem hallottunk erről, a kiállítás különösen megragadta a fantáziánkat. 1989. augusztus 19-én a Páneurópai Piknik Sopronban béketüntetésnek indult, melynek során szimbolikusan három órára megnyitottak volna egy határátkelőt. De minden másképp alakult, ugyanis a közelben kempingező NDK-s turisták hírét vették a pikniknek, majd a nyitott határt kihasználva mintegy hétszázan menekültek Nyugatra. Az elmúlt évben mi magunk is jártunk a helyszínen, és így képet tudtunk alkotni a mai helyzetről. Soproni utunk 2013. augusztus 17-től 20-ig tartott, és kutatómunkánk csúcspontjának bizonyult, mivel itt személyesen is találkozhattunk az akkori szervezőkkel és más közreműködőkkel. Az esemény részeseivel való beszélgetés rendkívül érdekes és informatív volt számunkra. Ott lehettünk a Páneurópai Piknik 24. évfordulóján, részt vettünk az ünnepségen, megnéztük, hogy pontosan hol történt mindez és meglátogattuk az emlékparkot is. Katharina Landgraf, a német Bundestag egyik képviselője is velünk volt Magyarországon, ő hívta életre az egész projektet és ő lett a védnökünk is. Rajta kívül a Konrad-Adenauer-Stiftung és a magyarországi Német Nagykövetség is támogatta tervünket, egy kétnyelvű brosúra létrehozását az eseményekről. Egy dokumentumfilmet is forgattunk „A pörkölt és szalonna utóíze" címmel, amelyben elsősorban szemtanúk jutnak szóhoz, hiszen az ő tapasztalataik és emlékeik képezik projektünk alapját. A film szorosan összekapcsolódik a brosúra témáival.