EU konform mezőgazdaság és élelmiszerbiztonság [antikvár]

A FENNTARTHATÓ MEZŐGAZDASÁG AGROTECHNIKAI FELTÉTELEI Németh Tamás\ Nagy János^, Rátonyi Tamás^ MTA TAKI, Budapest; DEATC, Debrecen Összefoglalás A fenntartható mezőgazdasági fejlődés kívánalmai csak akkor teljesülnek, ha egységes rendszerben, a részelemek egymásra épülve kerülnek alkalmazásra. A rendszer alapelemei közül a talajtani-agrokémiai (tápanyag-utánpótlási), valamint a talaj művelési feladatokat tekintettük át. A mezőgazdaság fenntartható fejlődése igényli a minél teljesebb körű szervesanyag újrahasznosítást, kiemelten az istállótrágya alkalmazását. A tápanyag-utánpótlási szaktanácsadások készítéséhez időszakonkénti (3-5 évenkénti) talajvizsgálatokra, a talaj mintavételek között pedig tápelem-mérleg számításokra van szükség. Fenntartható fejlődés, környezetkímélő gazdálkodás nem valósítható meg okszerű talajművelés nélkül. Az utóbbi időszakban megfigyelt talajművelési kultúra hanyatlása, a szántóterületeken jelentkező talajleromlási folyamatok, valamint a talaj állapotát javító művelési beavatkozások elhagyása egyre sürgetőbbé teszi a hazai talajművelési gyakorlat felülvizsgálatát. A mezőgazdaság fenntartható fejlődése az a lehetőség melyet sem a gazdálkodó, sem a versenyszféra résztvevő köre, sem az irányító nem nélkülözhet, amennyiben a kömyezeti feltételekhez és a természeti adottságokhoz illeszkedő termesztést kíván megvalósítani (a fenntartható fejlődés, mint fogalom, az 1980-as évek elején terjedt el széles körben). A fenntartható fejlődés koncepciójának és a fogalomnak a lényege, hogy a gazdasági növekedés, a természeti erőforrások nyújtotta lehetőségek és a környezetterhelés minimalizálásának harmonizációja révén valósuljon meg. Ez - mint azt az elmúlt évtizedek kömyezeti konfliktusai is mutatták - nem valósítható meg csupán a piacgazdaság bevált és ismert eszközrendszerére hagyatkozva. A fenntartható mezőgazdasági fejlődés egy komplex és dinamikus rendszer, melynek különböző elemei között összhangnak kell lennie. A növénytermesztés keretei között alrendszerek képezhetők, ezen alrendszerek egyike az agrotechnika. A dolgozatunkban a fenntartható mezőgazdasági fejlődés szemszögéből a tápanyag-gazdálkodás és a talajművelés legaktuálisabb kérdéseivel foglalkozunk.