Kosmos-Pilzfibel [antikvár]

EinleitungDie Kosmos-Pilzfibel ist eine Einführung in die Pilzkunde, vor allem aber ein praktischer Leitfaden für den Pilzsammler. Aus diesem Grund wurde in den Beschreibungen der einzelnen Pilzarien auf mikroskopische und chemische Merkmale verzichtet und nur auf die makroskopischen Merkmale eingegangen, d. h. auf Merkmale, die jeder Pilzsammler mit dem bloßen Auge erkennen kann. Da in diesem kleinen Pilzführer nicht alle in der Bundesrepublik vorkommenden Pilzarten abgebildet und beschrieben werden können, haben wir uns auf die am häufigsten vorkommenden Speise- und Giftpilze beschränkt. Von den ungenießbaren Pilzarten wurden lediglich solchc ausgewählt, die leicht mit eßbaren Pilzen verwechselt werden und somit ein Pilzgericht durch ihren unangenehmen Geschmack verderben können.Für den Pilzsammler sind Fundort, Fundzeit und Verwertbarkeit die wichtigsten Anhaltspunkte beim Sammeln. Die Beschreibungen in diesem Buch sind deshalb kurz gehalten und sollen der schnellen und leichten Charakteristik der einzelnen Arten dienen. Jede Pilzart weist einen ganzen Komplex von Merkmalen auf: Farbe, Form, Größe, Geruch, Geschmack nach einem einzigen Merkmal läßt sich ein Pilz kaum bestimmen. Allein die Färbung kann bei ein und derselben Pilzart verschieden ausfallen je nach Alter und Standort. Die in diesem Buch angegebenen Merkmale beziehen sich wenn nichts anderes erwähnt ist immer auf den reifen, ausgewachsenen Pilz. Da die Fotografien unterschiedlich verkleinert wurden, werden bei jeder Art der Hutdurchmesser und die Abmessungen des Stieles in Zentimetern angegeben. Es bedeutet zum Beispiel: Stiel 6-15 (25) cm / 1-2 (3) cm: Der Stiel besitzt eine Länge von durchschnittlich 6-15 cm, in Ausnahmefällen wird er jedoch bis zu 25 cm lang. Sein Durchmesser beträgt 1-2 cm, manchmal auch 3 cm. Als wichtige Erkennungszeichen sind zu nennen: Ring am Stiel, Scheide an der Stielbasis, Art der Verbindung der Lamellen mit dem Stiel. In den Fällen, in denen ein Pilz eine wissenschaftliche Umbenennung erfahren hat, wird der alte wissenschaftliche Name mit der Bezeich-1,1. , ! I lillWPP^^iPiWiipwpipifil^^' I K- t-i! ". I -1. ! ' 'i ^ '. I ;i . i ^t.J^t