Krankheiten des Wirtschaftsgeflügels I-II. [antikvár]

VorwortDie Entwicklung der Geflügelwirtschaft hat in den letzten drei Jahrzehnten einen großen Aufschwung genommen. Von einem Nebenerwerbszweig ist die Wirtschaftsgeflügelhaltung heute weltweit zu einem gewichtigen Produktionszweig der Landwirtschaft herangewachsen, geeignet, einen großen Anteil des Bedarfs der Weltbevölkerung an hochwertigem tierischem Eiweiß in Form von Eiern und Geflügelfleisch bereitzustellen. Der gegenwärtige hohe Stand der Geflügelwirtschaft konnte nur durch das Zusammenwirken verschiedener Wissenschaftszweige erreicht werden. Neben der Züchtung leistungsfähiger Tiere, die den wirtschaftlichen Anforderungen entsprechen, vollzog sich eine in der bisherigen Tierhaltung beispiellose Entwicklung, die zu einer tiergerechten Haltung auch großer Populationen bei geringstmöglichem Einsatz menschlicher Arbeitskraft führte.Der Forschung auf dem Gebiet der Tierernährung gelang es, für die verschiedenen Nutzungsrichtungen ausgewogene Futterrationen zu erstellen, die den großen biologischen Leistungen der Tiere entsprechen und eine Entfaltung des züchterisch erzielten genetischen Potentials zulassen. Die wissenschaftlichen Fortschritte in der Tierzucht und Genetik des Geflügels, der Tierernährung und auch der Haltungstechnologien können indessen nur mit gesunden Tieren realisiert werden. Für die Veterinärmedizin, insonderheit für die Geflügelpathologie im weitesten Sinne des Wortes, bedeutete die rasante Entwicklung der Geflügelwirtschaft eine Herausforderung großen Ausmaßes, die ihrerseits zu einer raschen Erweiterung des Kenntnisstandes auf diesem für die Veterinärmedizin vor einigen Jahrzehnten noch wenig bearbeiteten Feld geführt hat. Weltweit haben Veterinärmediziner zu dieser Entwicklung beigetragen, die es heute ermöglicht, den hohen Leistungsstand der Geflügelwirtschaft zu halten und für die Gesundheit und Unversehrtheit der Tiere Sorge zu tragen.Bei allem Fortschritt der Geflügelwirtschaft, der Tierzucht und Haltung wie auch der veterinärmedizinischen Wissenschaft werfen die Gesundheits-probleme stets neue Fragen auf, deren Lösungen immer schwieriger werden. Diese Schwierigkeiten ergeben sich einerseits aus den Krankheits- undStörungsproblemen an sich, zum anderen aus dem hohen wissenschaftichen Anspruch für ihre Erkennung und Lösung. Nicht nur die klassischen, charakteristischen Krankheiten und Seuchen sind es, die den Tierarzt heute zu schnellem Handeln zwingen, vielmehr stellen schwer faßbare, meistens durch mehrere Faktoren bedingte Störungen die eigentlichen Probleme dar.Jeder wissenschaftliche Fortschritt wird auch, durch andere Wissenschaftszweige inspiriert und beeinflußt, er entfaltet jedoch eine Eigendynamik, ein gleicher Stand wird nicht immer erreicht. Die Fortschritte in der Genetik und Züchtung, so groß sie auch hinsichtlich der Leistungen der Tiere sind, haben mit den Fortschritten in den Produktions-technologien nicht Schritt gehalten. Obgleich das genetische Potential bei optimalen Haltungsbedingungen nahezu ausgeschöpft werden kann, führen bereits geringste Störungen in den Produktionsverfahren bei den Hochleistungstieren zu Leistungseinbrüchen und Krankheitszuständen. Das Adaptationsvermögen dieser Tiere an ihre technisierte Umwelt ist trotz genetischem Potential noch zu gering entwickelt. Für die Veterinärmedizin bedeutet dies eine permanente Herausforderung, der zu begegnen in hohem Maße diagnostisches Können, prophylaktisches Denken und Handeln sowie die möglichst umfassende Kenntnis aller Leistungsdepressionen und pathologischen Prozesse beim Geflügel im Zusammenhang mit Störungen der Produktion erforderlich macht. Dadurch ist der Tierarzt in die Lage versetzt, den Landwirt zu beraten und ihm zur Uberwindung der Störfaktoren hilfreich beizustehen.Es erschien uns an der Zeit, eine möglichst umfassende Darstellung des heutigen Wissensstandes auf dem Gebiet der Geflügelkrankheiten zu erarbeiten. Die Konzeption der Herausgeber für ein solches Unterfangen basiert auf der bereits angesprochenen schnellen Entwicklung des Fachgebietes Geflügelkrankheiten in den letzten Jahren. Eine Flut von Publikationen in den verschiedensten Periodika auf der ganzen Welt kann von dem einzelnen heute nicht mehr übersehen werden. Für den Praktiker ebenso wie für den Laboratoriumstierarzt und andere Wissenschaftler, aber auch für den interessier-