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Avant-propos
« Peuple, le, nom collectif difficile a définir, parce qu'on s'en forme des idées différentes dans les divers lieux, dans les divers temps et selon la nature des gouvernements »
L'Encyclopédie.
St
Ce livre est le résultat d'un travail collectif. Les temps sont aux grandes enquetes, rassemblant autour d'un projet défini les chercheurs liés par im intéret et généralement par une source de financement. L'époque est aussi a la crise et aux économies et la recherche historique française ne peut plus désormais compter que sur elle-meme et son ingéniosité. Vers 1974, mes efforts de professeur ont consisté a réunir pour une direction commune étudiants débutants et deux ou trois collegues fideles dans l'austérité. Pourtant l'école des historiens français a pris de mauvaises habitudes : la quantification et le gout des séries qui demandent des dénombrements importants et l'ambition, sinon théorique, du moins pédagogique, qui veut que tout travail débatte d'un probleme ; ici il s'agit des manieres de sentir et de penser du peuple de Paris par rapport au mode de produire et au social. Pour que le travail commun réussisse et que le groupe tienne son pari sans aucune ressource que sa propre énergie, pour que l'effort soit en meme temps formateur, il aura fallu aux étudiants beaucoup de patience envers leur directeur de mémoire et le responsable de leur these. Les données chiffrées recueillies sont modestes mais plus importantes sans doute que le lecteur ne peut s'en rendre compte a l'examen des tableaux qui illustrent certains des résultats obtenus. Ils veulent témoigner qu'il y a une maniere humaine d'utiliser les chiffres, c'est affaire de questions posées.