Lehrbuch der Organischen Chemie [antikvár]

Vorwort Dieses Buch soll einerseits eine Einführung in die organische Chemie geben, zum anderen einen allgemeinen Überblick über die wichtigsten Anwendungen dieser Wissenschaft auf die Biochemie und chemische Technologie. Die Anfangskapitel, welche die Grundlagen der Chemie behandeln, sollen auch für einen Anfänger ohne Vorkenntnis verständlich und anziehend sein, während im weiteren Fortschreiten die Behandlung anspruchsvoller und gedrängter wird. Die Vorstellungen der Elektronentheorie und der Resonanz sind stets dann berücksichtigt, wenn sie wohl begründet und nützlich erscheinen. Ein besonderes Kapitel über Reaktionsmechanismen wird der Bedeutung gerecht, die heute diesem Gebiete zukommt. Dieser Abschnitt entfaltet die Gedankengänge der mechanistischen Chemie, die sich ihrerseits auf kinetische Daten und die Resonanztheorie stützen. In dem Kapitel der Stereochemie, das wir jenem der Reaktionsmechanismen voranstellten, glaubten wir einen angemessenen Hintergrund für eine reifere Betrachtungsweise dieser theoretischen Fragen zu sehen. Das Buch umfaßt die üblichen Gebiete der aliphatischen, alicyclischen, aromatischen und heterocyclischen Chemie und die Chemie der Kohlenhydrate, der Fette und der Proteine. Überall, wo man volles Verständnis erwarten darf, finden sich besondere Kapitel, die eine recht gründliche Orientierung über folgende Spezialgebiete vermitteln: Mikrobiologische Prozesse; Stoffwechsel der Kohlenhydrate, Fette und Proteine; Steroide; Vitamine; Chemotherapie; Erdöl; Kautschuk; Kunstfasern; Kunststoffe; Farbstoffe. Der 1944 erschienenen ersten amerikanischen Auflage folgte 1951 eine gründlich überarbeitete zweite. Sie bildet die Grundlage der vorliegenden Übersetzung, welche auch die Verbesserungen der inzwischen erschienenen drei Neudrucke berücksichtigt. Die von Dr. Hensel ergänzten biographischen Fußnoten und geschickt eingefügten Erweiterungen tragen viel dazu bei, den Wert des Buches zu erhöhen. Wenn sich das Buch für deutsche Studenten nützlich erweisen sollte, so wird es uns freuen, auf diese Weise etwas von der bedeutenden Schuld abzutragen, in der die amerikanische Chemie gegenüber der deutschen Wissenschaft steht.