The Guide to the best - Restaurants - Éttermek [antikvár]

Hadd nyújtsam át Önnek, kedves olvasó, a 2017. évi etső étterem-kalauzunkat!Üljünk be egy reggelire, ebédelni, villásreggelizni, vacsorázni, ugorjunk ki egy falatra, egy sörre vagy harapni valamit - ezeket a szavakat több millió ember, naponta többször is hallja a világban. Lehet Ön elfoglalt üzletember, házas vagy tevékeny életet élő egyedülálló, étel- vagy borrajongó - biztosra veszem, hogy szeret eljárni az ismerősökkel, barátokkal vagy családtagokkal vacsorázni. Magyarország hosszú utat tett meg a gasztronómiai fejlődés útján, különösen Budapest. Az igazán széles repertoárból mindenki megtalálhatja a neki tetszőt, Street foodtól a fine dining étkezési élményen át a házhoz szállított ételekig teljes a sor. Ehhez jön még a számtalan gasztro-fesztivál (szinte minden napra jut egy), melyeknek nagy szerepe van abban, hogy a magyar közönség a legkülönbözőbb ízek iránt is nyitott legyen. A vendéglátósok szerint a legnépszerűbb éttermi kategória ma nem a magyar, hanem a nemzetközi. Az étel a legújabb művészeti formává vált, a séf pedig művésszé avanzsált, akinek csak a fantáziája szabhat határt. Ök textúrákkal, színekkel, ízekkel és illatokkal egyaránt játszanak. Egy mondás úgy tartja, hogy "az utánzás a hízelgés legőszintébb formája." Ez a vendéglátóiparban is sokszor érvényesül. Mindig vannak trendek, ismétlődő mintákkal. Mi azon fáradozunk, hogy ne csak az éppen felkapott helyeket mutassuk be, hanem az értékállót, a valóban innovatívot, az egyedit. Könnyű ugyanis csalódni: lehet bármilyen tökéletes az étel, amit elénk helyeznek, ha a személyzet barátságtalan, nemtörődöm, nem hozzáértő. Ha a számlánk nem stimmel, a székünk kényelmetlen, mindjárt rossz szájízzel távozunk. Ezernyi étterem kínálja magát, és a nagy számok tön/énye alapján nem nehéz rászaladni olyan helyre, amiben aztán nem leljük örömünket.így aztán mindenkit arra buzdítok, hogy tájékozódjon, informálódjon - ebben a multimédiás világban ez nem ördögtől való. A Best of Budapest Hungary étteremkalauza, honlapja, mobilalkalmazása és hírlevele épp ebben nyújt segítséget. Szép emlékeket és jó étvágyat kívánok!1MILYEN HANGULATBAN VAGYUNK ÉPP - ÉS MILYENBE SZERETNÉNK KERÜLNI?2A BÜDZSÉNK MIT ENGED MEG?3MILYEN KONYHA FŐZTJÉRE VÁGYUNK?U ÚJ ÍZEKRE VAGYUNK ÉPP NYITOTTAK, VAGY VALAMI ISMERŐSRE?5ALKALMI VAGY HÉTKÖZNAPI ÉLMÉNYRE VÁGYUNK?6MILYEN A BORLAP?7AJÁNLOTTA MÁR VAUKiAZ ÉTTERMET, AMIT KINÉZTÜNK?8FELKAPOTT HELYRE MENNÉNK, VAGY INKÁBB INTIMEBB HELYRE ÜLNÉNK BE?MILYEN A HELY HÍRNEVE?HOGYAN JUTUNK ODA? (MAGYARORSZÁGON A ZÉRÓ TOLERANCIA ELVE ÉRVÉNYESÜL ALKOHOLFOGYASZTÁS KAPCSÁN.)eed Péter - Publisher / Kiadó