Ungarn für Feinschmecker [antikvár]

Ungarn Für Fcin^chmcckcr Die Ungarn leben gut und lassen sich es gut schmecken. Die Ärzte meinen, sie schmausen allzu üppig, aber es ist recht schwierig, den ungarischen Speisen zu widerstehen, denen der Paprika eine rubinrote Farbe verleiht, und deren Duft auch appetitanregend ist. Zu diesen Speisen gehört der Gulasch, bereits überall von Kanada bis Australien bekannt, der aber in Ungarn wirklich zu Hause ist und nur hier seinen wahren Geschmack entfaltet, wie auch die Gänseleber, die Bratenspezialitäten und die vielen „Meisterwerke" der ungarischen Kochkunst. Wir empfehlen Ihnen besten Gewissens, machen Sie eine Schlemmerfahrt durch Ungarn. Die ungarische Gastronomie spielt keine geringe Rolle dabei, daß dieses kleine - 93 000 Quadratkilometer große - Land mit seinen 10,7 Millionen Einwohnern jährlich von mehr als 17 Millionen Ausländern besucht wird. Allerdings liegt das Land auch sehr günstig im Herzen Europas, so daß es mit dem Auto, mit dem Schiff oder der Bahn und auch mit dem Flugzeug leicht zu erreichen ist. Wer in den Geschäften einkaufen möchte, hat die Qual der