Wissensspeicher Fischereifachkunde [antikvár]

Einführung in das Fach Auf dem IX. Parteitag der SED wurden der Hochseefiseherei der DDR für die náchsten Jahre folgende Aufgaben gestellt: -Rationalisierung der Fang- und Verarbeitungskapazitáten, -Entwieklung neuer, leistungsfáhiger Fang- und Verarbeitungsmethoden, -ErsehlieBung neuer Fanggebiete in der Fernfischerei, -Vertiefung der Zusammenarbeit mit den RGW-Lándern, insbesondere mit der UdSSR und mit der VR Polen, -schrittweise Erneuerung der Fischfangflotte, um die Versorgung der Bevölkerung mit Fisch und Fischwaren in hoher Qualitát zu siehern, -Anpassung der Fang- und Verarbeitungstechnologien an den Fang und die Verarbeitung neuer Fischarten, -Verbesserung der Rohwarenausbeute und des Erzeugnissortimentes sowie der Qualitát der Fischwaren. Zur Erfüllung dieser Aufgaben bedarf es Facharbeiter, die über eine gute wissenschaftliche Allgemeinbildung sowie über solide fachliche und berufliche Kenntnisse verfügen. Im berufstheoretisehen Fach Fischerei - fachkunde wird den zukünftigen Hochseefischern das notwendige Wissen über die Fische und andere zukunftstráchtige eiweifihaltige Fangobjekte (Krustentiere, KopffüBer, Weichtiere), deren Umwelt sowie deren qualitátsgerechte Behandlung und Bearbeitung vermittelt. Dazu werden die einzelnen Stoffgebiete des Wissensspeichers in der Reihenfolge ihrer Behandlung im Unterricht dargestellt und sind durch den Einsatz von visuellen Unterrichtsmitteln (Folien, Farbdias und Filmen) sinnvoll zu ergánzen und zu veranschaulichen. Der Wissensspeicher vermittelt auBerdem das Grundwissen für die fischereiliche Ausbildung der Lehrlinge an Bord der Fisehereifahrzeuge. Bedeutung des Faches Das Fach Fischereifachkunde sowie die berufstheoretisehen Fácher Fangtechnik, Nautik und Schiffstechnik enthalten das Grundwissen für die zukünftigen Hochseefischer. Im vorliegenden Buch reichen die Darlegungen von der Entwieklung über die Grundlagen der Fischerei (meteorologische, hydrologische, hydrochemische, hydrophysikalisehe und hydrodynamische Bedingungen) bis hin zur Biologie der Fische, wie z. B. zur Anatomie und zum Verhalten der wichtigsten Fischarten. Kenntnisse auf diesen Gebieten sind beim Fisehfang (in Abhángigkeit von den Fangplatzbedingungen) und für die Fangtechnik von Bedeutung. Bei der Wahl des Fangplatzes sind lischerei-