Tejgazdasági jogszabályok [antikvár]

Magyarország évi tejtermelése, kereken 1,600.000 tehenet és tehenenként 1500 liter tejet számítva, 2,4 milliárd liter tej. Ennek értéke mintegy 720 millió pengőre rúg. Ha összehasonlítjuk ezeket az adatokat az 1939/40. évi 20,7 millió métermázsás búzaterméssel, amely 30 pengőjével számítva 621 millió pengőt tesz ki, - mindenki előtt tisztán kell álljon az a nemzetgazdasági érték, amelyet tejgazdaságunk jelent.Ezek a számok azonban nem csupán nemzetgazdasági értékmérők, hanem országos jelentőségű szociális és egészségügyi hátteret is takarnak.