A növénytermesztési ágazatok szervezése és ökonómiája [antikvár]

1. AZ ÁGAZATOK ÁLTALÁNOS ÖKONÓMIAI KÉRDÉSEI1,1. Az ágazatok értelmezése, ágazati (vállalati) rendszere és jellemzőiA termelés konkrét tevékenységekben valósul meg. A tevékenységek összessége jelenti egy vállalat szerkezeti struktúráját, amely az esetek többségében többirányú termeléstjelent. Ez a többirányúság vállalkozásonként nagyon differenciált lehet.Ahhoz, hogy a termelés racionálisan kialakítható, működtethető (irányítható) és értékelhető legyen, indokolt a különböző tevékenységeket valamilyen célszerűség alapján lehatárolni, és ökonómiailag összehangolni. A rendszerbefoglalást indokolja a különböző tevékenységek más és más szervezési, irányítási feladata, a szükséges erőforrások különbözősége, a változó termelési eredmény, a költség- és a jövedelem eltérő alakulása.A tevékenységek rendszerbe foglalásának alapja a gazdasági cselekvés közös fő célja: a termék vagy szolgáltatás. Kerülni kell mind a túlságosan elaprózott, mind a nagyon összevont ágazati struktúra kialakítását.Azokat a termékeket vagy szolgáltatásokat célszerű egy szerkezeti egységbe összekapcsolni, amelyek azonos termelő-(munka) folyamatokkal állíthatók elő és hasonló hozam-, ráfordítás-, költség- és jövedelmezőségi mutatókkal jellemezhetők, értékelhetők. Ezen ismérvek alapján csoportosított tevékenységek az ágazatok.A vállalaton belül az ágazatokat végtermék alapján lehet elkülöníteni. Ez alapján ágazaton értjük a mezőgazdasági vállalat azon szerkezeti egységét, amely önálló jövedelem-előállító folyamatot képvisel és a vállalati jövedelemhez való hozzájárulása közvetlenül mérhető,A vállalkozásokban egy-egy termék-előállításra, szolgáltató-, feldolgozó-, stb. tevékenységre irányul a vállalkozói tevékenység.A termékelőállítói, a szolgáltatói és a feldolgozó tevékenységek kialakíthatók egy szervezeti egység keretében és teljesen el is különülhetnek egymástól, de megvalósíthatók az integráció különböző formáiban is. Az ágazati gazdálkodásnak (termelésnek) tehát széles köre jöhet létre.A vállalati ökonómiában a vállalat tekinthető integrált egésznek vagyis rendszernek. Az ágazat egyrészt alkotórésze az egész vállalatnak, másrészt maga is szerkezeti egységekre bontható, amelyek egymással kapcsolatba lépve hozzák létre a teljes rendszert, mint integrált egészet. Az ágazat tehát kettősen jellemezhető: mint a vállalat alrendszere és mint integrált egész (rendszer), amely maga is elemekből áll.Az ágazat elemei a következőképpen tagolhatók:-ágazati elem (műtrágyaszórás);-ágazati tevékenység (műtrágyázás: raktározás, őrlés, keverés, rakodás, szállítás, szórás);-ágazati szakasz(ok) (termelési, szolgáltató, feldolgozó, forgaknazó);-ágazat (étkezési búza termelés).