A vállalati gazdálkodás alapjai [antikvár]

A mezőgazdaságtan egyetemi oktatása 1777-ben kezdődött Magyarországon, majd a keszthelyi Georgikon 1797-ben történt megalapításával önálló intézményi keretben bontakozott ki e termelési terület ismereteinek összegezésére vállalkozó tantárgyak köre.A tizenkilencedik század végén a mezőgazdaságtan két fő részre osztható. Az ismeretek technikai, műszaki része foglalja össze a termeléssel járó különböző műveletek szabályait és a követendő eljárásokat. Az ismeretek ökonómiai, üzleti része pedig összegezi a termelés keretéül szolgáló gazdasági üzem szervezésénél és vezetésénél követendő módszereket, valamint üzleti eljárásokat.