Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet évkönyve 1970 [antikvár]

Előszó Gazdaságirányításunk új rendszerében jelentős mértékben megnövekedett a közgazdasági kutatómunka szerepe és fontossága. A termelést és fogyasztást, a fejlesztést, a gazdálkodás hatékonyságát befolyásoló tényezők összefüggéseinek feltárása és elemzése, a népgazdasági, ágazati és vállalati tervek előkészítése és megalapozása, eredményes és célratartó közgazdasági szabályozók alakítása, az önállósított vállalatok korszerű szervezetének és működésének elméleti kérdései, az ökonómiai kutatások külföldi eredményeinek megismerése és ismertetése mind olyan területei az elméleti közgazdasági kutatásnak, mely mindegyikénél nap mint nap igen fontos megválaszolandó kérdések vetődnek fel. Az Élelmiszeripari Gazdaságkutató Intézet jelen évkönyve néhány válogatott tanulmány kivonatán keresztül tájékoztatást ad a magyar élelmiszeripar területén folytatott, illetve folyamatban levő közgazdasági kutató munkáról. É tanulmányok jól érzékeltetik azokat a területeket, amelyek élelmiszeriparunk időszerű közgazdasági problémáit képezik (például az állóeszköz-állomány elhasználódásának és avult-sagának kérdése, a termelésfejlesztés eszközigényessége, a szállítás korszerű matematikai módszerekkel történő szervezése, a termelékenységre ható egyes tényezők korszerű vizsgálata) ugyanakkor utalnak olyan kérdésekre is, amelyek megválaszolását további kutatásokkal és újabb módszerek alkalmazásával kell megkísérelni (például mezőgazdasági és élelmiszeripari üzemek együttműködésének szervezeti lehetőségei). Az Intézet az elmúlt év végéig, mint Élelmiszeripari Ipargazdasági és Üzemszervezési Intézet működött. A vele szemben támasztott követelményeknek megfelelt és az élelmiszeripar területén számoa szer- 13