Kézikönyv a gazdaság üzleti irányításához [antikvár]

A 2000-ben végzett általános mezőgazdasági összeírás (ÁMÖ) számadatai alapján több, mint 960.000 gazdasági egységben folytatnak mezőgazdasági termelést. Ezek 99%-a magángazdaság, melyek több mint 70%-a 1 ha alatt gazdálkodik. A gazdálkodási méret ismerete azért szükséges, mert más és más stratégia áll nyitva a termelők előtt annak függvényében, hogy milyen mértékben vesznek részt az értékelő állításban. Az átlagos méret a gazdálkodó szervezetekben 457 ha, míg az egyéni gazdaságokban 2,7 ha volt 2000-ben. A gazdaságok többsége közepes vagy kisméretű. Nagyméretű gazdaság: 300 ha vagy 30 számosállat felett, Közepes méretű gazdaság: 31-300 ha vagy 2,6-30 számosállat között, Kisméretű gazdaság: 30 ha vagy 2,5 számosállat alatt gazdálkodik.