Vendéglátó gazdálkodási ismeretek példatár [antikvár]

Fedlap sarkai kopottasak, lapél foltos, maszatos, előzéklapon névbejegyzés.
A példatár a vendéglátó és idegenforgalmi munkakörökben nap mint nap előforduló gazdálkodási tevékenységekből meríti példatárát. Érthető, szemléletes feladatokkal tanítja meg és gyakoroltatja az érvényes gazdasági szabályzókat, az alap- és egyéb számításokat. Megtalálhatók többek között: a százalék- és veszteségszámításokra, az árképzésre, az átlagszámításra, a létszám- és bérgazdálkodásra, az eredményadózásra, a költségvetési befizetésekre, a hiteltörlesztésre és a kamatszámításra vonatkozó kérdések. A példatár további előnye, hogy mind a szakmunkásképzőkben, mind a szakközépiskolákban egyaránt használható. A felkészülést még hatékonyabbá teszi, hogy az összes feladat megoldása szerepel a kötet végén, lehetőséget nyújtva akár az önálló tanuláshoz is.