A vöröshagyma tárolás légtechnikai vizsgálata matematikai modellezéssel [antikvár]

A hagymabetakarítás, -betárolás gépesítése megnövelte a sérült hagymák mennyiségét. A sérült, ill. héjtalan hagyma sebfelületének bepárásítása csak jó légtechnikával rendelkező tárolóban lehetséges. A jelenleg Magyarországon üzemelő tárolók légtechnikai szempontból nem mindig megfelelőek.Hazánkban gyakoriak a téglalap alapterületű, halmos szellőztetett tárolótípusok, melyeknél a tárolandó anyag alá a légbevezetést egy-egy gerincvezeték biztosítja. Célunk az volt, hogy olyan módszert dolgozzunk ki, amely a hagymatárolók légtechnikai vizsgálatait leegyszerűsítik, kiküszöbölik a pontatlan légsebességmérést, és a tárolón belüli légelosztásra megfelelő képet ad. E módszerrel szemben támasztott igényünk az, hogy segítségével a későbbiek során olyan mérési eredmények birtokába juthassunk, amelyek a gyakorlat számára közvetlenül hasznosítható adatokat szolgáltatnak.