Állathigiénia II. [antikvár]

_ 9 - I. Fejezet 1. A NAGYÜZEMI SZARVASMARHATARTÁS HIGIÉNIÁJA a/ A szarvasmarhatenyésztés gazdasáRl jeleptősége Hazánkban a mezőgazdaság össztermelésének 14-15 %-a, az állattenyésztés termelési értékének pedig több mint gO %-a a szarvasmarhatenyésztésből származik. E termelési'ágazat szolgáltatja a mezőgazdasági exportnak több mint 20 %-át, az ál-la^ttenyésztésből származó export értékének pedig kb. 70 %-át. Az_export jelentős része olyan tőkéa._örs.zágokba" irányúi." ahön-nan a különféle import termékek 70-90 %-át a mezőgazdasági export ellenében vásároljuk. A szarvasmarha-tenyésztésnek tehát a konvertibilis valutabeszerzésben is nagy szerepe van. Az ország tej- és tejtermék szükségletének teljes egészét, hús—szükségletének mintegy 20—22 %-át a szarvasmarha szolgáltatja." Táplálkozás-élettani' szempontból is indokolt, hogy a jelenleg személyenkénti évi kb.-gO liter tejfogyasztás legalább duplájára emelkedjék. / Fentieken kivül a s^rvasmarha jelentős mennyiségű nyers-^yagot szolgáltat könnyűiparunknak is. így pl. a marhabőr s z üks ég le t ün k 0 %-át a belföldi termelésből fedezzük. Nem lebecsülendő az'a szérép sem, amit a szarvasmarhatenyésztés a trágyatermelés szempontjából jelent a népgazdaságnak. Az ösz-szes trágyamenny is ég 65-70 %-át a szarvasmarha termeli. A felsoroltak miatt népgazdaságunk egyik legfontosabb feladata a szarvasmarhatenyésztés árútermelésének a növelése, a termékek önköltségének á'csökkentése. E célkitűzés'érdekében ^övelni kell szarvasmarhaállományunk létszámát, javítani kell annak minőségét. Hazánkban ugyanis jninden 100 hektá'p mpiznp-a^-daságilag művelt terűletre_ mindössze 2ft szarvasmarha jut /Dániában 115, NSZK-ban 9^, NDK-ban 70, Csehszlovákiában 62/,/