Bővebb ismertető
Nagy érdeklődésre számot tartó mezőgazdasági szakkönyvet vesz kezébe az olvasó. A szerzők és szerkesztők a mezőgazdasági termelés egyik alapvető ágára, az állattenyésztésre vonatkozóan összegyűjtötték a legújabb kutatási és gyakorlati tapasztalatokat, amelyek Magyarországon 1976-1980 között keletkeztek. Sok kutató, tudós és kiváló gyakorlati szakember tapasztalatait tartalmazza ez a mű, és sok kutatóhely, valamint nagyüzem eredményeit mutatja be. A könyv egy olyan ötéves időszak legújabb tudományos tapasztalatait foglalja magában, amelyet hazánkban általában a mezőgazdasági termelés, de ezen belül az állattenyésztés terén is a sikeres fejlődés jellemzett. Ezt mutatja, hogy öt év alatt az ország egy lakosára vetített hústermelés 121 kg-ról 133 kg-ra, a tejtermelés 174 kg-ról 239 kg-ra, s a tojástermelés 380 kg-ról 409 kg-ra nőtt. Ismeretes, hogy a termelés volumenének növekedését csaknem minden területen a termelés hatékonyságának javulása tette lehetővé. A leglátványosabb ezek közül az egy tehénre jutó évi tejhozam emelkedése (2706 l-ről 3557 l-re), de hasonlóan kedvezőek a hústermelésre, tojástermelésre vonatkozó adatok is. A számos ok közül, amelynek szerepe volt a mezőgazdaság és ezen belül az állattenyésztés sikeres fejlődésében, kiemelkedik a legújabb tudományos eredmények és élen járó gyakorlati tapasztalatok gyors és hatékony alkalmazásának ténye. Úgy tűnik, hogy az élet számos területén sikerült megtalálni a tudomány és a gyakorlat kapcsolatának olyan gyümölcsöző formáit, amelyek valóban eredményesen járultak hozzá fejlődésünkhöz.