Bővebb ismertető
BEVEZETESHazánk mezőgazdasága az eltelt közel két évtized alatt gyökeres változásokon ment keresztül. A mezőgazdaság népgazdaságunk jelentős jövedelmi forrásává lett, amelynek terményeit és termékeit a növénytermesztés és az állattenyésztés szolgáltatja. E két termelési ágazat szervesen egésziti ki egymást, hiszen a fejlett állattenyésztésnek egyik fontos feltétele a bőséges takarmányellátás. Ha egységnyi területen több és jobb minőségű takarmányt állítunk elő, akkor növelhető ugyanarra a területre vonatkoztatott állatlétszám. Ez viszont magával vonja az állati termelés fokozódását, igy a mezőgazdasági jövedelmet is. A nagyobb állatlétszám természetes velejárója a több trágya termelése, ami a mezőgazdasági müvelés alatt álló területek bőségesebb szervestrágya ellátását biztosítja, így a termésátlagok növelésének egyik fő feltétele.A növénytermesztés és állattenyésztés kölcsönhatása megmutatkozik abban is, hogy a takarmánynövények termesztésével változatosabb és a talajerőgazdálkodás szemszögéből megfelelőbb növényi sorrendet lehet összeállítani. Továbbá az állatok értékes termékeiket olcsó tömegtakarmányokból {zöldtakarmány, szilázs stb.), növénytermesztési melléktermékekből (répafej, polyva, törek stb.) és a növényi termékeket feldolgozó ipar melléktermékeiből, hulladékaiból (répaszelet, melasz, szeszgyári moslék stb.) állítják elo'.Hazánk állatállománya az utóbbi években jelentős mértékben fejlődött, mind meimyiségi, mind'pedig minőségi vonatkozásban. Szarvasmarha-állomá-nyimk jelenleg közel 2 millió, sertésállományunk megközelíti a 6 milliót, juh-állománsnmk több mint 2, 5 millió, míg a lovak száma 0, 5 millió. Az utóbbi években növekedett a baromfiállományunk is, amely jelenleg 27, 5 millió. Ebből 25,5 millió tyúk, míg a többi lud, kacsa, pulyka és gyöngytyúk.Hazánkban a szocialista nagyüzemi mezőgazdaság kialakulásával az állatállomány 80 %-a állami és termelőszövetkezeti (közös és háztáji) tulajdonban van. Ez lehetővé teszi azt, hogy állattenyésztésünk fokozott ütemben fejlődjék továl- és a második ötéves terv végére 8-10 %-kal több vágómarhát, 27-29 %-kal több vágósertést, 25-27 %-kal több tejet, 23-25 %-kal több- tojást és 53-55 %-kal több gyapjút adjon állattenyésztésünk a népgazdaság számára. Fontos feladat a termelés mennyiségi növelése mellett az is, hogy az előállitott termékek önköltségét csökkentsük.